Resep: Lezat Ayam Bakar Madu

Ayam Bakar Madu.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Madu menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Madu

1. Kamu membutuhkan 500 gr Ayam.
2. Kamu membutuhkan 1500 ml Air.
3. Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis.
4. Siapkan Jeruk nipis untuk marinasi.
5. Kamu membutuhkan Bumbu Ungkep.
6. Kamu membutuhkan 3 butir Bawang putih.
7. Kamu membutuhkan 5 butir Bawang merah.
8. Siapkan 2 butir Kemiri.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
10. Siapkan 1 ruas jari Kunyit.
11. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
12. Siapkan Serai geprek.
13. Kamu membutuhkan Lengkuas 1 potong geprek.
14. Siapkan Daun salam.
15. Siapkan Garam.
16. Siapkan Penyedap.
17. Kamu membutuhkan Bumbu Bakar.
18. Kamu membutuhkan 2 sdm Madu.
19. Siapkan 2 sdm Saus tomat.
20. Kamu membutuhkan 2 sdm Saus pedas.
21. Siapkan 2 sdm Saus tiram.
22. Kamu membutuhkan Lada bubuk.
23. Kamu membutuhkan Ketumbar bubuk/haluskan.
24. Siapkan Garam.

Ayam Bakar Madu Instruksi

1. Haluskan bumbu halus (kecuali serai, daun salam dan lengkuas) lalu tumis..
2. Bersihkan ayam dan cuci bersih. Marinasi ayam dengan jeruk nipis dan garam.
3. Setelah harum masukan serai, daun salam dan lengkuas. Diamkan 2 menit lalu masukan ayam yg sudah dicuci. Aduk hingga ayam terendam bumbu.Ungkep dg cara tutup wajan. Diam kan sekitar 30menit atau tingkat kematangan yg di inginkan.
4. Siapkan bumbu oles. Oleskan pada ayam dan bakar. Sy menggunakan wajan panggangan. Bolak balik dan oles dengan bumbu oles..
5. Karena sudah setengah matang saat proses ungkep, ayam tidak perlu lama di panggang. Hanya perlu waktu sekitar 15 menit untuk memanggang. Daaaan ayam bakar madu pun siap dinikmati.