Cara Mudah Menyiapkan Enak Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar

Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar. Kali ini kita bikin jadi lebih lezat dengan resep tempe goreng tepung ketumbar ini. Tempe goreng bumbu ketumbar bisa di sajikan dengan sambal goreng tempe. Soalnya, resep Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar ini mudah dibuat dan enak banget rasanya.

Jika Bunda ingin mendapatkan hasil yang super kriuk, jangan lupa mengiris tempe tipis agar. Campur tepung dengan bumbu halus dan air hingga cukup kental. Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Kamu dapat memasak Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar

1. Siapkan 10 bungkus tempe bentuk segitiga.
2. Siapkan Adonan pencelup:.
3. Siapkan 12 sdm terigu.
4. Siapkan 2 sdm Tepung tapioka.
5. Siapkan 1/2 sdt baking powder.
6. Siapkan 1 sdt Garam.
7. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
8. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk.
10. Siapkan 1 sdm Bawang putih bubuk.
11. Siapkan 2 batang Daun bawang, iris tipis.
12. Kamu membutuhkan Secukupnya air dingin.

Sama seperti tempe goreng tepung nya, tahu yang digoreng ini juga dilumuri dengan bumbu mendoan yang diberi dengan rajangan daun bawang atau daun kucai. Mau mendo setengah matang atau crispy tergantung selera masing masing. Berbeda dengan tempe goreng tepung lainnya, mendoan digoreng setengah matang sehingga permukaannya tidak kering dan garing. Siapkan mangkuk lebar, masukkan tepung terigu, tepung maizena, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, dan garam.

Tempe Goreng Tepung Bumbu Ketumbar Instruksi

1. Gunakan tempe fresh. Buka pembungkusnya..
2. Campur semua adonan pencelup hingga menjadi adonan kental. Air dimasukkan sedikit demi sedikit. Aduk rata..
3. Celupkan satu persatu tempe segitiganya lalu goreng dengan minyak panas sedang hingga kekuningan..
4. Sajikan panas² bersama cabai rawit hijau segar..

Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat tempe goreng yang telah matang. Bumbui tempe dengan bawang putih, air, dan ketumbar. Goreng hingga matang, lalu angkat dan sisihkan. Goreng cabai merah, cabai rawit, bawang merah.