Ayam Tepung Sambal Asam Manis.
Kamu dapat memasak Ayam Tepung Sambal Asam Manis menggunakan 13 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Tepung Sambal Asam Manis
- Siapkan 1/2 kg dada ayam.
- Siapkan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih dan merah.
- Siapkan 2 cabai.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kamu membutuhkan 3 sendok saus tomat (sesuaikan).
- Siapkan 1 buah tepung serbaguna.
- Siapkan 1 sdm saori.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Lada.
- Siapkan Adonan basah tepung serbaguna.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan I sendok makan tepung maizena.
Ayam Tepung Sambal Asam Manis Tata cara
- Iris iris ayam menjadi kotak.
- Siapkan tepung basah dan tepung kering. Pertama balur ayam di tepung yang basah, kemudian gantian di tepung yang kering.
- Goreng ayam sampai kecoklatan dan terlihat krispi, angkat kalau sudah.
- Iris bawang merah, putih, bawang bombay dan cabe. Osreng hingga berbau harum.
- Setelah tercium bau harum, masukkan air, saus dan saori hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih, masukkan 1 sendok tepung maizena dan masukkan tomat.
- Masukkan ayam tepung yang sudah digoreng, masukkan lada dan garam dan test rasa..
- Jika dirasa rasa sudah sesuai selera, angkat dan sajikan dalam piring. Ayam asam manis siap dinikmati.