Nasi liwet. Nasi liwet (bahasa Jawa: ꦱꦼꦒ ꦭꦶꦮꦼꦠ꧀, translit. Sega Liwet) adalah makanan khas kota Solo dan merupakan kuliner asli daerah Baki, Kabupaten Sukoharjo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam, suwiran ayam.

Nasi liwet adalah makanan khas kota Solo. Nasi liwet adalah nasi gurih (dimasak dengan kelapa) mirip nasi uduk, yang disajikan dengan sayur labu siam. Resep Nasi Liwet - Nasi liwet adalah salah satu sajian nasi khas dari daerah di Indonesia, setiap daerah bahkan memiliki ciri khas nasi liwet masing-masing. Kamu dapat membuat Nasi liwet menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Nasi liwet

Siapkan 2 kg beras.
Kamu membutuhkan 0.5 kg telur.
Siapkan 1/4 kg kacang tanah.
Siapkan 1/4 kg teri nasi.
Siapkan bumbu.
Kamu membutuhkan secukupnya Bawang goreng.
Kamu membutuhkan 10 Cabai merah.
Kamu membutuhkan 2 Batang Sereh.
Siapkan 1 Lengkuas.
Siapkan 10 lembar Daun salam.
Siapkan 10 siung bawang merah.
Siapkan 10 siung bawang putih.
Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
Kamu membutuhkan 2 lembar Daun Pandan.
Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
Siapkan lalapan.
Siapkan Kemangi.
Siapkan Terong kecil kecil.
Siapkan Lencak.
Siapkan Timun.

Tutup panci liwet dan masak hingga air menyusut dan nasi matang. Nasi liwet mempunnyai berbagi macam versi, seperti di daerah timur Jawa ada nasi liwet Solo. Menarik dan juga unik nasi liwet ini dapat menggoda selera siap saja yang melihatnya. Sajikan nasi liwet khas Solo yang komplit ini serapi mungkin, ya.

Nasi liwet Tata cara

Cuci bersih beras, kemudian masukan pada magicom atau bisa diliwet dengan panci..
Goreng kacang, bawang merah dan teri sampai keemasan..
Semua bumbu diiris tipis dan digeprek, Kemudian ditumis sampai harum..
Semua bumbu yang ditumis tadi masukan kedalam beras yang sudah dicuci bersih dan siap dimasak.
Tambakan air, sebanyak takaran ketikan menanak nasi biasanya. Boleh dilebihi air takutnya jadi keras nasinya..
Bumbui dengan kaldu bubuk dan garam secukupnya..
Aduk sampai rata supaya lebih merata rasanya. Atau boleh dites rasa. Jangan lupa ditaburi kemangi supaya menambah harum nasi..
Sambil menunggu nasi matang goreng telur dan diiris tipis.
Setelah semua siap nasi bisa dihidangkan dan dihias sesuai selera..

Biar para tamu yang akan Nasi liwet spesial ini cocok untuk jadi teman makan lauk apa pun. Enjoyed the authentic nasi liwet taste with a good choice of condiments such as tofu, tempeh The nasi liwet in wongso lemu is one of the best in solo. But it is not local's favourite because they are. Resep Mami - Seperti yang diketahui, resep nasi liwet merupakan salah satu resep makanan yang Saking populernya menu nasi liwet ini tidak heran jika seringkali dijumpai di beberapa wilayah di. Si pak suami doyang banget sama nasi liwet!