Soto Ayam kampung Rumahan. Pas banget cuaca lagi dingin-dingin sejuk ya. Yuk kita masak soto ayam kampung yang mudah, simple, sederhana, murah dan enak pastinya! Jenis soto ayam di Indonesia ini juga beragam, sesuai dengan daerah asalnya.

Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Masakan soto ayam sendiri juga mempunyai berbagai macam varian dengan bumbu soto ayam sendiri, seperti resep soto ayam bening, soto ayam. Pilihan resep memasak yang enak resep masakan soto ayam kampung yang lezat. Kamu dapat membuat Soto Ayam kampung Rumahan menggunakan 30 bahan dan 8 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Soto Ayam kampung Rumahan

Kamu membutuhkan 1 ekor ayam kampung.
Kamu membutuhkan 500 gram Kol.
Siapkan 250 gram Touge.
Siapkan 2 buah Kentang.
Kamu membutuhkan 2 batang wortel.
Siapkan 4 keping Bihun jagung.
Kamu membutuhkan 6 telur.
Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang.
Siapkan 1 ikat kecil daun sop/seledri.
Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
Siapkan 4 buah jeruk nipis.
Siapkan 10 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 batang serai.
Kamu membutuhkan 1500 ml Air.
Siapkan secukupnya Lada bubu.
Kamu membutuhkan 1 masako.
Siapkan Bahan Halus/blender:.
Siapkan 12 buah bawang merah.
Kamu membutuhkan 8 bawang putih.
Siapkan 5 kemiri.
Kamu membutuhkan 1 Sdm ketumbar.
Siapkan 1 ruas kunyit.
Siapkan 3 cm jahe.
Siapkan Bahan untuk sambal:.
Kamu membutuhkan 15 cabai rawit.
Siapkan 1 bawang putih.
Kamu membutuhkan 2 bawang merah.
Kamu membutuhkan 2 tomat.
Siapkan Garam secukupnya d.
Siapkan 1 sendok teh Guka.

Daftar catatan lengkap resep untuk ibu rumah tangga resep masakan bumbu soto. Soto Ayam Kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib tentunya untuk kita semua menguasai cara membuatnya. Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.

Soto Ayam kampung Rumahan Tata cara

Potong ayam jadi 8 bagian cuci bersih lalu sisihkan,rebus telur hingga matang dan potong jdi 2 bagian,kupas kentang dan potong2 seperti buat keripik lalu goreng dan sisihkan.
Tumis bahan halus masukan serai yg sudah d geprek dan daun jeruk tumis hingga harum lalu masukan air.
Masak hingga mendidih lalu masukan ayam rebus hingga mengeluarkan kaldu minimal 30mnt masukan lada dan masako icio rasa jika sdh pas stop. Angkat ayam dan tiriskan lalu goreng ayam sebentar dan angkat jika sudah dingin di suwir suwir.
Potong2 kol sesuai selera dan rebus kol dan tauge,wortel sebentar lalu angkat sisihkan.
Dan potong daun seledri dan daun bawang sisihkan 1 tempat,.
Rendam bihun dengan air panas lalu tiriskan.
Blender semua bahan sambal lalu goreng masukan garam dan gula pasir icip rasa jika sdh pas angkat..
Sajikan soto ke dalam mangkok bihun,suwiran ayam,telur,kol,tauge,siram dengan kuah soto dan masukan potongan kentang dan daun seledri sambal dan jeruk nipis...sajikan.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Daging ayam kampung direbus bersama dengan bumbu soto lamongan lainnya sehingga lebih meresap. Setelah matang daging ayam disuwir dan sajikan lalu sisa tulang atau ayamnya masukkan kembali kedalam kuah sotonya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.