Cara Menyiapkan Sempurna Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang.

Kamu dapat memasak Ayam Bakar Taliwang menggunakan 16 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Ayam Bakar Taliwang

1. Kamu membutuhkan 1/2 ekor ayam (aku bagian paha).
2. Kamu membutuhkan 2 daun pandan.
3. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
4. Siapkan 1/2 ruas kunyit, geprek.
5. Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan.
6. Siapkan 1 sdt gula merah, sisir.
7. Kamu membutuhkan 1 sdm kecap manis.
8. Siapkan Garam.
9. Kamu membutuhkan Bumbu Halus :.
10. Siapkan 4 siung bawang merah.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Kamu membutuhkan 2 cabe merah besar.
13. Siapkan 10 cabe rawit.
14. Siapkan 1/2 ruas kencur.
15. Kamu membutuhkan Sedikit terasi matang.
16. Siapkan 3 daun jeruk.

Ayam Bakar Taliwang Instruksi

1. Siapkan panci berisi 1 liter air, masukkan pandan, ketumbar, kunyit, bawang putih halus & garam. Aduk dan didihkan. Masukkan ayam, ungkep hanya dengan api kecil, minimal 30 menit. Tiriskan..
2. Campur bumbu halus dengan gula merah, garam & kecap manis. Cek rasa. Olesi ayam, bakar setengah matang. Lalu olesi lagi sampai bumbu terkaramelisasi & terpanggang merata. Sajikan dengan lalapan. Happy Cooking ❤❤.