Resep: Lezat Ayam Rica-rica Kemangi

Ayam Rica-rica Kemangi. Seperti ayam rica rica, menthok rica rica, bebek rica rica ataupun lainnya. Nah untuk saat ini, kita akan memberikan resep spesial dari ayam dan Daun kemangi inilah yang membuat citarasa ayam rica rica Manado ini begitu mengundang selera. Pas sekali untuk dinikmati bersama dengan segelas.

Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Kamu dapat memasak Ayam Rica-rica Kemangi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam Rica-rica Kemangi

1. Siapkan Bahan Utama.
2. Siapkan 1/2 kg Ayam.
3. Siapkan Seikat Kemangi.
4. Siapkan Bumbu Halus.
5. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
6. Siapkan 4 siung Bawang Putih.
7. Kamu membutuhkan 2 ruas jari Kunyit.
8. Siapkan 3 buah Kemiri.
9. Siapkan Bumbu Geprek.
10. Siapkan 1 btg Sereh.
11. Kamu membutuhkan 2 ruas jari Jahe.
12. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
13. Siapkan Bahan Tambahan.
14. Siapkan 3 lbr Daun Jeruk.
15. Siapkan 2 lbr Daur Salam.
16. Siapkan 3 bh Cabe Merah Keriting.
17. Siapkan 1 btg Daun Bawang.
18. Kamu membutuhkan 1 sdt Garam.
19. Siapkan 2 sdt Gula.
20. Kamu membutuhkan 1 bh Jeruk Nipis.

Ayam Rica Rica adalah masakan dengan menggunakan bahan daging Ayam yang diolah dengan campuran bahan bahan dan rasanya cukup pedas. Kalau di luar negeri mungkin ada daun basil yang sangat terkenal untuk campuran makanan, tapi di Indonesia juga punya daun sendiri yakni kemangi yang mana bisa kita temui dengan mudah untuk memberikan aroma yang khas pada makanan. Tentu saja, selain menggunakan rica rica ayam pada umumnya, kehadiran basil di dalamnya dapat menambah rasa masakan lezat yang kita buat. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove.

Ayam Rica-rica Kemangi Instruksi

1. Peras jeruk nipis ke ayam yang sudah dipotong-potong, diamkan 5 menit lalu cuci bersih. Rebus sebentar dengan air yang diberi 1 lembar daun salam (untuk mengangkat lemak-lemak penyebab kolesterol) 😁 Tiriskan airnya..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan bumbu-bumbu yang sudah digeprek, tambahkan cabe, daun salam dan daun jeruk. Setelah semakin wangi, masukkan ayam dan tambahkan air secukupnya. Jangan lupa gula garam yaa...
3. Setelah air sudah agak berkurang, masukkan daun bawang. Aduk hingga rata. Ketika air sudah tinggal sedikit, masukkan daun kemangi. Aduk-aduk hinga kemangi layu..
4. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng 😊.

I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… Ayam means chicken and rica means hot spicy. Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi yang mau mencicipinya. Variasi cara memasak ayam dengan olahan bumbu rica rica yang lezat khas Manado ini, sangat populer tidak hanya di Sulawesi. Dan resep daerah tidak mutlak bisa bervariasi sesuai daerah dan kebiasaan masing-masing. Ada resep masakan ayam rica-rica sederhana, resep masakan ayam rica-rica pedas manis, resep masakan ayam rica-rica kemangi, resep masakan ayam rica-rica khas Manado dan lain sebagainya.