Tempe Goreng Bumbu Opor.
Kamu dapat membuat Tempe Goreng Bumbu Opor menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Tempe Goreng Bumbu Opor
- Siapkan 1 buah tempe kotak panjang.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 jempol jahe, keprek.
- Kamu membutuhkan 1 jempol lengkuas, keprek.
- Siapkan 1 buah sereh, keprek.
- Kamu membutuhkan 500 ml air.
- Kamu membutuhkan 65 ml santan instant.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
- Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
- Kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
Tempe Goreng Bumbu Opor Tata cara
- Potong2 tempe dengan ketebalan sesuai selera.
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan sereh. Lalu masukkan potongan tempe, aduk2 hingga rata.
- Tambahkan air. Setelah mendidih masukkan santan. Tambahkan gula dan garam. Diamkan hingga air menyusut. Koreksi rasa. Angkat..
- Goreng tempe hingga kuning kecoklatan. Siap dihidangkan.