Ayam dadu bumbu opor. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur. Cara membuat opor ayam lebaran: Ayam dibersihkan dan potong-potong sesuai keinginan.
Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari Merdeka.com - opor ayam adalah jenis masakan yang sudah sangat terkenal di bumi nusantara ini. Asal usul masakan opor ayam ini diklaim. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda. Kamu dapat memasak Ayam dadu bumbu opor menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam dadu bumbu opor
- Siapkan 500 gr dada ayam potong dadu (rebus).
- Kamu membutuhkan 3 lbr daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 2 lbr daun salam.
- Siapkan 1 ruas kecil lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 bh serai (geprek).
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng (utk menulis).
- Kamu membutuhkan 500 ml santan.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Siapkan 8 bh kemiri (goreng/sangrai).
- Siapkan 8 siung bwg merah.
- Siapkan 4 siung bwg putih.
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Cobalah membuat bumbu opor ayam yang komplit, berikut cara membuat bumbu opor ayam lengkap. Resep ayam opor enak dengan bumbu sederhana. Bumbu dan Resep Opor Ayam Padang.
Ayam dadu bumbu opor Instruksi
- Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan lengkuas serai daun salam dan daun jeruk.
- Kemudian tambahkan santan dan potongan ayam garam kaldu bubuk merica bubuk dan gula pasir masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut jangan lupa tes rasa.
- Setelah bumbu meresap dan kuah menyusut ayam dadu bumbu opor siap utk disajikan..
Kuah santan memang sangat melekat di kepala kita dengan kota pedas yaitu Padang. Cara Membuat Opor Ayam Spesial Bersihkan daging ayam, lalu potong dadu. Parut Kelapa dan ambil santanya ( Santan kental dan santan cair ). Tiga resep opor ayam yang cocok disajikan saat hari raya Lebaran. Ada opor kuning, opor pedas, dan opor buncis ati ayam.