Cara Mudah Membuat Sedap Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan)

Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan).

Kamu dapat memasak Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan) menggunakan 22 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan)

1. Siapkan 500 gr Daging Sapi (paha).
2. Kamu membutuhkan 1 sdm perasan Air Lemon / jeruk nipis.
3. Siapkan 5 bh kentang (sz : kecil).
4. Kamu membutuhkan 1 sachet bumbu opor ayam (merk: bamboe).
5. Siapkan 400 ml santan kaleng.
6. Siapkan 300 ml air (ini bisa disesuaikan masing masing ya kalo terlalu kental boleh tambah lagi).
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
9. Kamu membutuhkan 4 bh cengkeh.
10. Siapkan Bahan dihaluskan.
11. Kamu membutuhkan 1/2 bawang bombay merah (8 bh bawang merah).
12. Kamu membutuhkan 5 bh bawang putih.
13. Siapkan 1 ruas jahe.
14. Kamu membutuhkan 1 sachet lengkuas bubuk.
15. Siapkan 1/2 sachet serei bubuk (1 batang serei di geprek) saya pakai bubuk.
16. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Kamu membutuhkan Bahan pelengkap.
18. Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis.
19. Siapkan 3 sdt garam.
20. Siapkan 3 sdt penyedap jamur (totole).
21. Siapkan 4 sdt lada putih.
22. Siapkan 2/5 sdt gula.

Gulai Kurma Daging (bumbu opor instan) Instruksi

1. Potong daging sapi sesuai selera,, setelah itu cuci 1 kali lalu berilan perasan air lemon diamkan 10 menit, lalu bilas hingga bersih.
2. Rebus daging dengan air dan garam airnya hingga terendam ya,, kira2 30 menit. Di tengah merebus daging buang busa busa air yang keluar.
3. Blender semua bahan bawang bombay merah, bawang putih, jahe, lengkuas bubuk, sereh bubuk, ketumbar bubuk. Lalu kupas kentang dan potong agak tebal bulat2.. (ciri khas kentangnya ya begini memang) hehe.
4. Lalu tumis bumbu halus hingga harum, setelahnya masukan daun salam daun jeruk dan cengkeh tumis sebentar.
5. Setelah itu masukan santan 200 ml dahulu dan air 200 ml juga bersamaan dengan daging yang sudah direbus tadi hingga mendidih,.
6. Lalu masukan kentang dan tambah santan 200 ml dan air 100 ml secara bersamaan lalu masukan garam, gula, penyedap jamur, dan lada putih tunggu hingga kentang empuk, jika rasanya kurang boleh ditambahkan lagi garam gula lada dan penyedapnya sesuai selera masing2 selesaiii deh😁 oh iya jika suka taburkan bawang goreng yaa.