Cara Mudah Memasak Appetizing Bumbu Opor (Food Preparation)

Bumbu Opor (Food Preparation).

Kamu dapat memasak Bumbu Opor (Food Preparation) menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Bumbu Opor (Food Preparation)

1. Siapkan Bumbu halus :.
2. Siapkan 10 butir Kemiri.
3. Kamu membutuhkan 7 siung Bawang merah (saya pakai 2 besar).
4. Kamu membutuhkan 5 siung Bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 5 sdm minyak untuk memblender.
6. Siapkan 1 cm Kencur.
7. Siapkan 1 sdm Ketumbar bubuk.
8. Siapkan 1 sdt Jintan bubuk.
9. Siapkan 1/2 sdt Jahe bubuk.
10. Siapkan 1/2 sdt Merica bubuk.
11. Kamu membutuhkan 1/2 ruas Lengkuas.
12. Siapkan 1/2 gelas air untuk memblender.
13. Siapkan Bumbu pelengkap :.
14. Siapkan 7 lembar Daun jeruk purut (tergantung selera).
15. Kamu membutuhkan 5 sdm minyak untuk menumis.
16. Siapkan 1 batang serai, memarkan,ikat.
17. Siapkan 1/8 sdt garam (atau seujung sendok teh).

Bumbu Opor (Food Preparation) Instruksi

1. Blender semua bahan dengan air dan minyak (kecuali daun jeruk purut dan serai). Panas kan wajan, tumis bumbu halus, tambah daun jeruk purut dan serai, beri air sedikit lagi, lalu tumis hingga benar-benar susut airnya. Terakhir tambah garam agar tidak cepat basi. Biarkan dingin..
2. Setelah dingin. Masukkan kedalam kantong, bagi masing-masing 35gr (jadi 3 kantong, di foto 2 karena yang 1 saya pakai 😁). Siap simpan di frezzer. NOTE: 1 kantong bisa dipakai untuk 1 ekor ayam ditambah 500ml santan encer (tapi kalau masih kurang, bisa pakai 2 kantong sesuai selera masing-masing)..