Rendang Daging.
Kamu dapat membuat Rendang Daging menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Rendang Daging
- Kamu membutuhkan 250 gr daging segar.
- Siapkan 500 cc Santan.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
- Kamu membutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 lebar daun kunyit (,bisa diskip).
- Siapkan 200 cc Air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 5 biji cabe besar.
- Siapkan 5 cabe rawit.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu membutuhkan Bumbu sangrai.
- Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Kamu membutuhkan 1 sdt merica.
- Kamu membutuhkan Sejumput gintan.
- Siapkan 1 buah bunga Lawang.
- Siapkan 2 biji cengkeh.
- Kamu membutuhkan 3 biji kapulaga jawa.
- Kamu membutuhkan 2 cm batang kayu manis.
Rendang Daging Instruksi
- Cuci bersih semua bahan, lalu pisahkan bbu yang akan dihaluskan dan yang masih di sangrai.
- Lalu masukkan semua bumbu dan air 100cc untuk di blender, dan Tanak bumbu sampai meresap, setelah meresap beri air 100 CC LG dan Tanak kembali. Tunggu sampai menyusut..
- Masukkan daging dan santan.
- Tunggu sampai minyak kelapa keluar dan bumbu meresap sempurna... Sambil diaduk agar dibawah tidak gosong..