Resep: Sedap Rendang Daging resep Mamaku

Rendang Daging resep Mamaku.

Kamu dapat memasak Rendang Daging resep Mamaku menggunakan 23 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang Daging resep Mamaku

1. Siapkan 1 kg daging, potong sesuai selera.
2. Siapkan Santan kental dari 4 buah kelapa.
3. Kamu membutuhkan 1 lembar daun kunyit.
4. Kamu membutuhkan 7 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 5 lembar daun salam.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan Bumbu halus:.
8. Kamu membutuhkan 15 buah cabe merah keriting, rebus dahulu.
9. Siapkan 100 gr cabe rawit hijau lancip (klo mo pedes), rebus dahulu.
10. Siapkan 9 butir bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 3 butir bawang putih.
12. Siapkan 3 batang sereh.
13. Siapkan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 1 ruas jari lengkuas.
15. Siapkan Bumbu gulai (haluskan terpisah).
16. Kamu membutuhkan 0,5 sdt pala bubuk.
17. Siapkan 3 bunga lawang.
18. Siapkan 3 butir kapulaga.
19. Siapkan 9 cengkeh.
20. Siapkan 1 sdm ketumbar.
21. Siapkan 1 sdt jintan.
22. Kamu membutuhkan 1 sdm merica hitam.
23. Kamu membutuhkan 1 buah asam kandis.

Rendang Daging resep Mamaku Tata cara

1. Masukkan santan dan semua bumbu ke dalam wajan dan tunggu sampai bau bumbunya hilang.
2. Masukkan daging dan sering2 diaduk yaa.
3. Jangan pernah lelah tuk sering2 ngaduk yaaa, apalagi klo udah semakin airnya habis.. ngaduknya juga harus semakin sering. Masak sampai sudah tidak mengeluarkan minyak yaa...