Resep: Sempurna Tongseng Sapi

Tongseng Sapi.

Kamu dapat memasak Tongseng Sapi menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng Sapi

1. Kamu membutuhkan 300 gr daging sapi.
2. Kamu membutuhkan 600 ml air.
3. Siapkan 100 ml santan kental.
4. Siapkan 1 buah tomat, potong2.
5. Siapkan 1 buah daun bawang, potong2.
6. Kamu membutuhkan 3 lembar kol, potong2.
7. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
8. Kamu membutuhkan 3 buah cengkeh.
9. Siapkan 2 butir kapulaga (sy skip krn sedang tidak tersedia).
10. Siapkan Secukupnya garam (sy 1/2 sdt).
11. Siapkan 1 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
13. Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
14. Kamu membutuhkan 1 sdt gula pasir.
15. Siapkan Bumbu halus :.
16. Siapkan 4 buah bawang merah.
17. Siapkan 3 siung bawang putih.
18. Siapkan 2 buah cabe merah (jika suka pedas, bisa ditambah).
19. Siapkan 3 butir kemiri.
20. Kamu membutuhkan 1 sdt merica bubuk.
21. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
22. Kamu membutuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.

Tongseng Sapi Tata cara

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging lalu potong2. Haluskan bumbu..
2. Tumis bumbu halus, tambahkan kapulaga, daun jeruk, cengkeh, dan lengkuas, tumis sampai harum..
3. Masukkan daging, aduk sampai daging berubah warna, lalu masukkan air, kemudian masak sampai daging empuk..
4. Jika air sudah semakin menyusut dan daging sudah empuk, masukkan santan, kol, tomat, daun bawang, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa..
5. Angkat, sajikan..