Lodeh terong kacang panjang. Sayur lodeh terong ungu dan kacang panjang ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur lodeh jenis lainnya. Untuk semua bahan dan step by step pembuatan. Bersama dengan kacang panjang dan bumbu sayur lodeh terong tahu tempe memang benar benar nikmat rasanya.
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan. Cara Masak Lodeh Terong Santan kacang Panjang Petai #MasakanRumahan #MasakMudah. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas indonesia yang banyak dikenal di berbagai daerah terutama di jawa dan sunda. Kamu dapat memasak Lodeh terong kacang panjang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Lodeh terong kacang panjang
- Siapkan 200 g kacang panjang, potong2.
- Siapkan 1 buah terong ukuran sedang, potong2.
- Siapkan 700 ml santan.
- Siapkan 1 buah cabe merah besar, potong serong.
- Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan Secukupnya garam,gula dan kaldu bubuk.
- Kamu membutuhkan Cabe rawit.
- Siapkan Secukupnya minyak.
- Siapkan Bumbu Halus ::.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kamu membutuhkan 6 butir bawang merah.
- Kamu membutuhkan 3 butir kemiri sangrai.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
Sambal terong bulat dan kacang panjang. Masukkan udang, kacang panjang, terong dan tempe yang sudah digoreng setengah. Beberapa bahan sayur lodeh, seperti : nangka muda, kol, kacang panjang, daun mlinjo, kentang, terong, dan jipan ( labu ). Dan untuk menambah aroma biasanya menggunakan potongan jengkol atau petai.
Lodeh terong kacang panjang Tata cara
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam..
- Tuang santan. Didihkan..
- Masukan kacang panjang, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan terong, cabe merah besar dan cabe rawit. Masak hingga mendidih..
- Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa..
- Angkat dan sajikan..
Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Jika di sekitar rumah Anda kebetulan tidak ada yang menjualnya, maka Nah, berikut bacaterus.com akan mengulas resep sayur lodeh terong ungu plus kacang panjang yang lezat tersebut. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian sebenarnya semua jenis sayuran bisa digunakan untuk membuat sayur lodeh, seperti sayur lodeh nangka muda, labu siam, kacang panjang, kol, wortel, jagung manis, dan sayuran lainnya. Kacang panjang dımasak ını enak banget lho wajıb coba Resep Memasak Lodeh Terong Enak dan Sedap.