Lodeh Tewel(Nangka Muda).
Kamu dapat membuat Lodeh Tewel(Nangka Muda) menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Lodeh Tewel(Nangka Muda)
- Siapkan Bahan:.
- Siapkan 1/2 kilo nangka muda(rebus empuk).
- Kamu membutuhkan 1 bks santan kara kecil.
- Siapkan 1/4 kilo tetelan daging(rebus empuk).
- Kamu membutuhkan Bumbu:.
- Kamu membutuhkan 4 siung bamer.
- Kamu membutuhkan 5 siung baput.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Siapkan Bumbu utuh:.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula, kaldu, dan garam.
Lodeh Tewel(Nangka Muda) Tata cara
- Siapkan semua bahan. Blender bumbu halus. Lalu tumis bersama bumbu geprek.
- Masukkan bumbu ke panci yang sudah di isi air. Rebus bersama nangka muda dan irisan daging..
- Tunggu sampai mendidih dan bumbu meresap. Lalu masukkan santan. Tunggu sebentar sampai santan tercampur dan diaduk supaya santan tidak pecah. Matikan kompor. Siap dihidangkan..