Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek). Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Sayur lodeh ini cocok buat makan lontong/ketupat, bahan dan bumbunya sederhana. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja.
Kuliti lompong, potong sesuai selera lalu cuci bersih b.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Kamu dapat memasak Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek)
- Siapkan Bumbu.
- Kamu membutuhkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Siapkan 7 Cabe rawit.
- Siapkan 3 Cabe besar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 lembar daun salah.
- Kamu membutuhkan Laos di geprek.
- Kamu membutuhkan Terasi.
- Siapkan Santan / kara saschet.
- Siapkan Isi.
- Kamu membutuhkan Kacang loto /kacang tunggak.
- Siapkan Kulit sapi / cecek.
Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi!
Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) Tata cara
- Iris cecek lalu rebus hingga air menyusut. Rebus kacang tolo sampe agak empuk lalu tiriskan setelah itu semua cuci dengan air kran.
- Tumis bawang putih dan merah, terasi sampe sedikit layu lalu masukkan cabe rawit, cabe besar, tomat, Laos, jahe. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan cecek, kacang loto terakhir masukan santan tunggu hingga mendidih. Sayur siap di santap.
Masukkan cabai, labu, kacang panjang, santan dan susu, masak hingga hampir matang sambil diaduk. Resep Sayur Lodeh Tahu dan Tempe Kacang. Setelah itu, masukkan kacang panjang, daging dan cecek. Aduk rata masak sampai daging matang sempurna. Rebus santan, daun salam, bumbu halus, dan lengkuas. b.