Resep: Lezat Rendang Ayam by @nerdyummy

Rendang Ayam by @nerdyummy.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam by @nerdyummy menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Rendang Ayam by @nerdyummy

1. Kamu membutuhkan 1 kg daging ayam.
2. Siapkan santan kental dari 1 butir kelapa.
3. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 2 buah serai, digeprek.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Kamu membutuhkan Gula.
8. Kamu membutuhkan 10 buah bawang merah.
9. Kamu membutuhkan 4 buah bawang putih.
10. Kamu membutuhkan 3 sdm penuh cabe giling halus.
11. Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
12. Siapkan 1/2 bh pala.
13. Kamu membutuhkan 1 cm lengkuas.
14. Kamu membutuhkan 1 cm jahe.
15. Siapkan Kunyit secukupnya sampai warnanya kuning bagus.

Rendang Ayam by @nerdyummy Instruksi

1. Haluskan smua bahan bumbu halus dgn blender tambahkan sedikit air..
2. Masukan smua bumbu dan santan, aduk rata hingga mendidih.
3. Masukan bumbu garam dan gula secukupnya.
4. Masukan daging ayam.
5. Masak dengan api kecil sambil trus diaduk pelan-pelan.
6. Tips : Pada saat memaksak rendang ayam masak semua bumbu terlebih dahulu baru masukan ayam karena daging ayam lebih mudah lembut daripada daging sapi. Jika dimasak terlalu lama daging ayam akan hancur. Jika diganti dengan daging sapi, masukan daging sapi bersamaan dengan bumbu lainnya..