Resep: Lezat Rendang Ayam Kentang

Rendang Ayam Kentang.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam Kentang menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Ayam Kentang

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam.
2. Siapkan 500 ml air matang (untuk bikin santan).
3. Siapkan 1 butir kelapa (di bagi menjadi 2 bagian) 1 utk santan 1 sangrai.
4. Kamu membutuhkan 2 batang serai.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 buah kayu manis.
8. Kamu membutuhkan 3 sdm minyak goreng.
9. Siapkan secukupnya gula merah.
10. Siapkan secukupnya garam.
11. Kamu membutuhkan Bumbu halus :.
12. Siapkan 7 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 1 ruas kunyit.
14. Kamu membutuhkan 1 ruas lengkuas.
15. Siapkan 1 butir kemiri.
16. Kamu membutuhkan 1/2 butir pala.
17. Siapkan 4 siung bawang putih.
18. Siapkan 7 siung bawang merah.

Rendang Ayam Kentang Tata cara

1. Siapkan semua bahan - bahan. Jangan lupa ayam nya sudah d cuci terlebih dahulu yah... ☺.
2. Kelapa 1 butir d bagi menjadi 2 bagian (1 bagian utk di jadikan santan 1 bagian lagi di sangrai lalu di tumbuk smpai mengeluarkan minyak).
3. Panaskan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus, tumis sampai harum, masukan serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis..
4. Masukan ayam dan kentang, aduk rata..
5. Kemudian masukan santan, aduk rata. Tambahkan gula merah dan garam. Cicipi.. Biarkan airnya menyusut.
6. Setelah airnya agak menyusut, masukan kelapa sangrai. masak smpai menyusut (sesuai selera).
7. Siap disajikan.