Resep: Lezat Rendang Ayam

Rendang Ayam.

Kamu dapat memasak Rendang Ayam menggunakan 21 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Ayam

1. Siapkan 1 ekor ayam (16 potong).
2. Siapkan 4 lbr daun salam.
3. Kamu membutuhkan 1 batang serai.
4. Kamu membutuhkan 2 lbr daun jeruk.
5. Kamu membutuhkan 1 batang kecil kayu manis.
6. Siapkan 3 bh kembang pekak.
7. Siapkan 6 bh cengkih.
8. Siapkan Secukupnya garam dan gula merah.
9. Siapkan 2 sachet santan (65 mlx2 bks).
10. Kamu membutuhkan 400 ml air.
11. Siapkan 2 sdm ketumbar bubuk.
12. Kamu membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Siapkan Bumbu halus.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 7 bh kemiri.
17. Siapkan 2 cm jahe.
18. Siapkan 2 cm kunyit.
19. Siapkan 4 bh kapulaga.
20. Siapkan 1/2 sdt jintan.
21. Kamu membutuhkan 2 iris pala.

Rendang Ayam Instruksi

1. Mempersiapkan semua bahan-bahannya..
2. Tumis bumbu halus tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, cengkih, kembang pekak tumis hingga wangi. Masukkan potongan ayam aduk hingga rata lalu tambahkan air aduk kembali hingga rata..
3. Tambahkan santan instant, ketumbar bubuk, lada bubuk, garam dan gula halus aduk terus hingga merata dan bumbu menyerap biarkan hingga bumbu mengental dan air berkurang koreksi rasa. Angkat dari atas kompor sajikan..