Resep: Lezat Bakwan sayur / ote-ote / pia-pia / bala-bala

Bakwan sayur / ote-ote / pia-pia / bala-bala. RAHASIA MEMBUAT BAKWAN MANGKOK LEMBUT DIDALAM RENYAH DI LUAR SEPERTI Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala.

Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang. Kamu dapat membuat Bakwan sayur / ote-ote / pia-pia / bala-bala menggunakan 9 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Bakwan sayur / ote-ote / pia-pia / bala-bala

1. Kamu membutuhkan 4 sdm tepung terigu.
2. Kamu membutuhkan 2 sdm tepung beras.
3. Siapkan 1/2 buah wortel, parut dengan parutan keju yang besar.
4. Siapkan 1/4 kol iris kecil-kecil.
5. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan atau 1 sdt bawang putih bubuk.
6. Kamu membutuhkan 1/2 sdt merica bubuk.
7. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
8. Kamu membutuhkan secukupnya garam.
9. Siapkan secukupnya air.

Di Jawa Barat bakwan disebut bala-bala, di Jawa Tengah terutama daerah Pati disebut pia-pia, di Kota dan Kabupaten Malang disebut weci, dan di Sidoarjo dan Surabaya disebut ote-ote. Bakwan mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur). Bala-bala atau sering juga disebut bakwan merupakan jajanan kaki lima khas Bandung. Intip yuk, resep gorengan enak lainnya: Martabak Telur Sayur.

Bakwan sayur / ote-ote / pia-pia / bala-bala Tata cara

1. Campur semua bahan, beri air sampai kental, jangan terlalu encer.
2. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, masukkan adonan ke penggorengan dengan centong sayur, pelan-pelan saja supaya bentuknya agak bulat, goreng sampai kuning keemasan.
3. Sajikan bakwan dengan saus sambal atau cabe rawit.

Setelah cukup lama malas membuat bala-bala karena hasilnya selalu mengecawakan, sekarang saya sudah memiliki resep bala-bala andalan. MAS BULEKU SUKA BAKWAN, BALA-BALA, HECI, PIA-PIA, HONGKONG SAYUR #resep. Ya, pia-pia adalah julukan bakwan sayur di daerah Blora dan Pati, Jawa Tengah. Diketahui ,banyak kota di Jawa Timur menyebut bakwan sebagai ote-ote. Jadi, di Bandung, bakwan disebut dengan bala-bala.