Martabak/Terang Bulan Manis Teflon Takaran Sendok.
Kamu dapat membuat Martabak/Terang Bulan Manis Teflon Takaran Sendok menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Martabak/Terang Bulan Manis Teflon Takaran Sendok
- Siapkan Adonan.
- Siapkan 16 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 5 sdm Gula Pasir (jika suka manis bisa ditambah).
- Siapkan 1 butir Telur.
- Siapkan 1/2 sdt fermifan.
- Siapkan 1/4 sdt soda kue.
- Siapkan 1/2 sdt Baking Powder.
- Kamu membutuhkan 1 sdm mentega cair.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan 1 bgks Susu Bubuk (optional bisa di skip).
- Siapkan Topping.
- Siapkan Mentega.
- Siapkan sesuai selera Messes,keju,kacang,dll yang ada dirumah.
Martabak/Terang Bulan Manis Teflon Takaran Sendok Instruksi
- Cuci Tangan sampai bersih. Pertama kocok telur dan gula pasir sampai gula larut. Jika sudah tambahkan tepung terigu aduk hingga rata.
- Masukan fermifan, dan soda kue. Tambahkan air sedikit demi sedikit. Masukan juga susu bubuk. Aduk sampai tidak ada tepung yang bergerindil. Kurang lebih aduk 20 menit.
- Jika tepung sudah tidak ada yg bergerindil. Diamkan dan tutup adonan menggunakan serbet atau tutup panci selama 40 menit..
- Jika sudah di diamkan maka adonan akan mengeluarkan gelembung kecil yg berarti adonan berhasil fermentasi. Lalu tambahkan baking powder sebanyak 1/2 sdt aduk kembali sampai rata.
- Panaskan teflon. Triknya agar kulit tidak gosong alaskan loyang bekas atau tumpuk besi kompor agar teflon tidak kena api langsung. Tunggu sampai teflon panas. Jika teflon sudah panas disini triknya api kompor di besarkan dulu ya agar adonan bisa bersarang dengan sempurna. Jika sudah keluar sarangnya maka api kompor bisa di kecilkan. Tambahkan gula pasir sesuai selera.
- Jika kulit sudah kering maka martabak sudah matang. Angkat lalu olesi mentega selagi panas. Hias topping sesuai selera. Martabak siap di sajikan.