Ayam Goreng Mentega.
Kamu dapat memasak Ayam Goreng Mentega menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Ayam Goreng Mentega
- Siapkan Bahan ungkepan ayam.
- Siapkan 10 potong paha.
- Siapkan 5 siung bawang putih keprek.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan saus.
- Siapkan 1/2 bawang Bombay ukuran sedang (saya ganti dengan daun bawang).
- Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm saus tomat.
- Siapkan 5 sdm kecap inggris.
- Kamu membutuhkan 5 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kecap asin.
- Kamu membutuhkan Bahan lainnya.
- Siapkan Secukupnya garam dan merica.
- Siapkan 1 buah jeruk limau.
- Siapkan 2 sdm mentega untuk menumis.
Ayam Goreng Mentega Tata cara
- Ungkep ayam bersama bawang putih dan sedikit garam sampai ayam matang..
- Kemudian goreng sebentar saja, agar warnanya tidak pucat. Sisa kaldu ungkepan ayam jangan di buang..
- Potong bawang daun bawang memanjang. Cincang halus bawang putih. Di wadah lain campur bahan saus jadi satu..
- Kemudian tumis bawang putih dengan mentega sampai harum. masukan bahan saus, garam, gula, dan merica. Kemudian masukan ayam, aduk rata..
- Tambahkan air kaldu sisa ungkepan, garam dan merica sesuai selera, aduk rata sampai meresap. Tambahkan daun bawang. Sesaat sebelum api dimatikan peras jeruk limau, aduk rata. Angkat dan sajikan.