Nasi Kebuli Daging Sapi.
Kamu dapat memasak Nasi Kebuli Daging Sapi menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Nasi Kebuli Daging Sapi
- Siapkan Bahan Utama.
- Siapkan 200 gr Beras Arab.
- Kamu membutuhkan 1/4 kg Daging Sapi.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kamu membutuhkan secukupnya Merica.
- Siapkan secukupnya Ketumbar.
- Kamu membutuhkan secukupnya Adas.
- Siapkan 1 bh Pala.
- Siapkan Bumbu Tumis.
- Siapkan 7 siung Bawang Merah (iris kasar).
- Kamu membutuhkan 5 siung Bawang Putih (iris kasar).
- Kamu membutuhkan 1 bh Bawang Bombay (iris kasar).
- Kamu membutuhkan 1 jari Kayu Manis.
- Kamu membutuhkan 5 bh Cengkeh.
- Siapkan 2 lbr Pekak.
- Kamu membutuhkan 3 bh Kapulaga.
- Siapkan Bahan Pelengkap.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt Garam.
- Kamu membutuhkan 1 sdt Gula Pasir.
- Siapkan 200 ml Santan.
Nasi Kebuli Daging Sapi Tata cara
- Presto / rebus daging sapi yang sudah dipotong-potong supaya empuk. Selain itu, cuci bersih beras diamkan 10 menit, tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu tumis hingga harum. Masukkan daging, lalu tambahkan air. Aduk-aduk hingga mendidih..
- Masukkan santan, gula, garam. Aduk-aduk hingga matang. Matikan api..
- Masukkan beras yang sudah ditiriskan tadi ke dalam Magic Com ditambah dengan kaldu tumisan. Pastikan air kaldu sesuai takaran beras ya (tergantung jenis beras). Jika kurang dapat ditambahkan air..
- Tunggu hingga matang, sajikan dengan taburan bawang goreng 😉.