Resep: Enak Soto Daging Kuah Bening

Soto Daging Kuah Bening.

Kamu dapat membuat Soto Daging Kuah Bening menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Daging Kuah Bening

1. Siapkan 250 gr daging rebus atau presto hingga matang.
2. Kamu membutuhkan 1 batang sere.
3. Siapkan 1 ruas jahe.
4. Kamu membutuhkan 1 ruas laos.
5. Siapkan 3 daun jeruk.
6. Siapkan 2 daun salam.
7. Siapkan secukupnya Air.
8. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
9. Siapkan secukupnya Gula.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Garam.
11. Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
12. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
13. Kamu membutuhkan 3 sm minyak untuk menumis.
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Kamu membutuhkan 4 siung bawang merah.
16. Siapkan 3 siung bawang putih.
17. Siapkan Pelengkap.
18. Siapkan Sambal.
19. Siapkan Jeruk nipis.
20. Kamu membutuhkan Daun bawang.
21. Siapkan Tomat.

Soto Daging Kuah Bening Instruksi

1. Siapkan dan cuci semua bahan, rebus daging hingga matang / presto hingga matang, kemudian potong sesuai selera dan sisihkan. Haluskan bumbu bawang merah dan bawang putih.
2. Panaskan minyak tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk, sere dan jahe hingga harum.
3. Masukkan daging.
4. Tambahkan air sesuai selera. Rebus hingga mendidih, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada dan daun bawang. Aduk dan rebus kurang lebih 20-30 menit. Periksa rasanya. Hidangkan dengan pelengkap jeruk nipis dan potongan tomat.