Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek). Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek (kulit Sapi) - Dapur Aneka Sayur lodeh adalah salah satu sayur yang sering disajikan oleh ibu rumah tangga. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Sayur lodeh manisa dan ceker. foto: Instagram/@intan.momz.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini.
Bila kuah sudah mulai mendidih, masukkan kacang panjang, daun melinjo, kembang tahu, irisan cabe dan daun salam.
Kamu dapat membuat Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) menggunakan 13 bahan dan 2 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek)
- Siapkan Bumbu.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 7 siung Bawang merah.
- Kamu membutuhkan 7 Cabe rawit.
- Kamu membutuhkan 3 Cabe besar.
- Siapkan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 lembar daun salah.
- Kamu membutuhkan Laos di geprek.
- Siapkan Terasi.
- Siapkan Santan / kara saschet.
- Siapkan Isi.
- Kamu membutuhkan Kacang loto /kacang tunggak.
- Kamu membutuhkan Kulit sapi / cecek.
Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Pencinta sayur lodeh tidak boleh ketinggalan dengan resep ini. Ada satu twist seru berupa iga sapi! Masukkan cabai, labu, kacang panjang, santan dan susu, masak hingga hampir matang sambil diaduk.
Sayur lodeh kacang loto dan kulit sapi (cecek) Instruksi
- Iris cecek lalu rebus hingga air menyusut. Rebus kacang tolo sampe agak empuk lalu tiriskan setelah itu semua cuci dengan air kran.
- Tumis bawang putih dan merah, terasi sampe sedikit layu lalu masukkan cabe rawit, cabe besar, tomat, Laos, jahe. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan cecek, kacang loto terakhir masukan santan tunggu hingga mendidih. Sayur siap di santap.
Mau mencoba sensasi pedas dan lezat dalam sayur ini? Kalau iya maka resep sayur lodeh jawa. Cara Membuat Sayur Lodeh Cecek Dapur Aneka. Matikan api jika sayur lodeh sudah mendidih, sayur lodeh tahu kacang panjang sudah siap untuk dihidangkan! Jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu yang sudah matang, kemudian masukkan rebung yang sudah diiris tipis, daging sapi, dan cecek secara bersamaan.