Resep: Enak Semur Hati Sapi

Semur Hati Sapi.

Kamu dapat membuat Semur Hati Sapi menggunakan 30 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Semur Hati Sapi

1. Siapkan 1/2 kg hati sapi.
2. Siapkan 6 Kentang ukuran kecil.
3. Siapkan 8 Tahu goreng.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Siapkan 7 Baput.
6. Kamu membutuhkan 4 Bamer.
7. Siapkan 1 sdm merica.
8. Kamu membutuhkan 3 cm jahe.
9. Kamu membutuhkan 7 Cabe rawit.
10. Siapkan Jinten.
11. Kamu membutuhkan Biji pala.
12. Siapkan 3 butir kemiri.
13. Kamu membutuhkan Bumbu cemplung.
14. Siapkan 1/2 bawang bombai iris2.
15. Siapkan 3 serai geprek.
16. Kamu membutuhkan Sejempol lengkuas geprek.
17. Siapkan 2 lembar daun salam.
18. Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya.
19. Kamu membutuhkan 1 bunga lawang.
20. Siapkan 2 cengkeh.
21. Siapkan Kayu manis.
22. Siapkan 1,5 sdt garam.
23. Siapkan 1/2 sdt masako rasa sapi.
24. Kamu membutuhkan 4 sdt gula pasir.
25. Kamu membutuhkan 1/2 lingkaran kecil gula jawa.
26. Kamu membutuhkan 50 ml kecap manis.
27. Siapkan 1 sdm minyak wijen.
28. Siapkan 1 sdm kecap ikan.
29. Kamu membutuhkan 1 sdm saos raja rasa.
30. Siapkan 750 ml air.

Semur Hati Sapi Instruksi

1. Cuci bersih hati sapi lalu potong2. Kupas kentang n potong sesuai selera, lalu cuci bersih. Cuci tahu n potong jd 2.
2. Haluskan semua bumbu halus n siapkan bumbu lainnya..
3. Tumis bumbu sampai harum. Masukkan minyak wijen n kecap ikan.
4. Masukkan saos raja rasa. Masukkan air, gula, garam, masako dan tunggu sampai mendidih baru masukkan hati sapi.
5. Masak sampai hatinya matang baru masukkan tahu, masak sampai mendidih kembali(saya pindah ke panci yang lebih besar) kemudian masukkan kentang.
6. Aduk rata, masukkan kecap manis. Tes rasa. Jika sudah pas, masak sampai kentangnya matang. Sajikan dengan taburan bawang goreng..