Resep: Sedap Tongseng IGA Sapi

Tongseng IGA Sapi. Resep cara membuat tongseng iga sapi resep tongseng iga sapi yang enak dan caranya membuatnya juga mudah. bahan: iga sapi bawang merah bawang putih bawang. Terimakasih buat saudara semuanya.kuliner iga sapi di ansan korea selatan bersama keluarga kornel (korea nelu).dalam rangka liburan. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.

Kedai lesehan kuliner masakan jawa asli. Siapa bilang memasak tongseng sapi wajib menggunakan santan? Tanpa santan, sajian yang satu ini juga bisa tetap lezat dan menggugah selera. Kamu dapat memasak Tongseng IGA Sapi menggunakan 25 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tongseng IGA Sapi

1. Siapkan 1 kg Iga Sapi Lokal.
2. Kamu membutuhkan 15 bawang merah.
3. Siapkan 8 bawang putih.
4. Kamu membutuhkan 4 buah Kemiri.
5. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
6. Siapkan 1/2 Ruas Jahe.
7. Kamu membutuhkan 1 1/2 Ruas Kunyit.
8. Siapkan 2 ons cabe rawit.
9. Kamu membutuhkan 1 Ruas Lengkuas.
10. Siapkan 4 Lembar Daun Dalam.
11. Kamu membutuhkan 2 Batang Sereh.
12. Kamu membutuhkan Kecap Manis (Merk Bango).
13. Siapkan 2 Sdm fibercream (Boleh di Ganti santen Kara).
14. Kamu membutuhkan Tomat 8 buah uk kecil.
15. Siapkan 1/2 buah Kol.
16. Siapkan 2 btg Daun pre.
17. Kamu membutuhkan Asem gandis (bisa di ganti asam jawa).
18. Siapkan Bumbu Halus(lebih baik di gonso dulu tanpa minyak).
19. Siapkan 13 buah Bawang merah (sisa di Iris tipis).
20. Siapkan 8 buah Bawang putih.
21. Kamu membutuhkan Jahe.
22. Kamu membutuhkan Kunyit.
23. Siapkan 5 cabe rawit.
24. Kamu membutuhkan Kemiri.
25. Siapkan Ketumbar.

Tongseng (Hanacaraka: ꦠꦺꦴꦁꦱꦺꦁ, Tongsèng) adalah sejenis gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Perbedaan yang lebih jelas adalah pada penggunaan dagingnya. Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Namanya Krengsengan Tulang Iga Sapi, pas banget buat dimakan bersama keluarga.

Tongseng IGA Sapi Tata cara

1. Panaskan wajan beri minyak sayur 3 sendok teh, dan iris tipis bawang merah yang sisanya di haluskan 2bh..
2. Masukan bumbu halus serta masukan sereh dan lengkuas yang telah di geprek, serta daun salam. Tumis hingga hilang bau langunya..
3. Masukan Garam 2 sdm, gula 1 sdm, totole 1 sdt,asem gandisnya Dan masukan iga sapinya, jangan di beri air dulu tunggu iga mengeluarkan air. Dengan api kecil..
4. Masukan air sedikit demi sedikit masak iga sampai empuk. Masak dengan api sedang. Setelah empuk iga masukan kecap dan fibercream serta sisa cabe rawit yang di haluskan bisa di potong kecil maupun utuh. Kalo sudah mau matikan api masukan irisan bawang pre, tomat dan kol. Koreksi rasa dan selamat menikmati.

Daripada penasaran, langsung liat aja video resepnya dari kami. Simpan Resep. - Resep Tongseng Sapi Tanpa Santan - Resep Tongseng Daging Sapi Pedas - Resep Tongseng Sapi Khas Solo - Tongseng Iga Dan Kikil Sapi - Tongseng Sapi Pete Pedas - Tongseng Kering. Resep Krengsengan Tulang Iga Sapi ini selain mudah dibuat juga lezat, pas untuk sajian di akhir pekan. Diah Didi's Kitchen: Tongseng & Sate Kambing Dalam Sekali Masak & Satu Bumbu.^^ Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng ayam tidak kalah enak dan lezat lho apabila dibandingkan dengan yang menggunakan daging kambing. Cita rasa tongseng sendiri boleh dibilang punya kemiripan dengan gulai.