Cara Memasak Enak Rendang Mix and Match

Rendang Mix and Match.

Kamu dapat membuat Rendang Mix and Match menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Rendang Mix and Match

1. Siapkan Bahan :.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Siapkan 15 butir telur puyuh.
4. Siapkan 150 gr kacang merah.
5. Kamu membutuhkan 8 buah tahu putih ukuran kecil.
6. Kamu membutuhkan 100 ml santan instan.
7. Siapkan 200 ml air.
8. Siapkan 4 sdm minyak utk menumis.
9. Siapkan Bumbu :.
10. Kamu membutuhkan 8 siung bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 6 siung bawang putih.
12. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
13. Siapkan 2 buah kemiri.
14. Siapkan 3 sdt ketumbar.
15. Siapkan 2 sdm garam.
16. Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
17. Siapkan Bumbu pelengkap :.
18. Siapkan 1 helai serai.
19. Siapkan 1 keping gula merah.
20. Kamu membutuhkan 2 lembar daun jeruk.
21. Kamu membutuhkan 2 lembar daun salam.
22. Siapkan 2 cm lengkuas.
23. Siapkan 1 cm jahe.

Rendang Mix and Match Instruksi

1. Siapkan bumbu dan bahan, haluskan bumbu.
2. Tahu potong dadu kemudian goreng hingga kering.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan dan bumbu pelengkap hingga harum dan matang.
4. Masukkan semua bahan, aduk rata.
5. Masukkan tahu yg sudah digoreng, tambahkan gula merah dan santan.
6. Tambahkan air, masak hingga air menyusut dan bumbu meresap. Jika dirasa kentang dan kacang merah blm empuk tetapi air sudah menyusut, bisa ditambahkan air dan masak lagi hingga empuk dan meresap..