Cara Mudah Memasak Enak Sup Ayam Rempah

Sup Ayam Rempah. Hi Semua, kali ni Che Nom nak share resepi yg selalu masak kat rumah. Family Che Nom memang sukakan sup ayam yang pekat kuahnya. Di sini izinkan kami berbagi cara memasak sup ayam bumbu rempah dengan resep turun menurun keluarga.

Resepi sup ayam mudah tanpa rempah dan sup bunjut. Resepi sup ini menggunakan ayam yang dipotong mengikut saiz yang anda sukai. Bagi pemilihan sayuran untuk dicampurkan dalam sup ini. Kamu dapat memasak Sup Ayam Rempah menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Sup Ayam Rempah

1. Siapkan 200 gram ayam dan ceker.
2. Siapkan 1 buah kentang besar.
3. Kamu membutuhkan 2 buah wortel.
4. Siapkan 100 gram daun kol.
5. Kamu membutuhkan 3 batang daun bawang.
6. Kamu membutuhkan 2 batang sledri.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Kamu membutuhkan Bumbu.
9. Siapkan 1 buah bunga lawang.
10. Kamu membutuhkan 1 buah kapulaga hijau.
11. Kamu membutuhkan 2 buah cengkeh.
12. Kamu membutuhkan 5 buah lada hitam.
13. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
14. Siapkan 5 siung bawang merah.
15. Kamu membutuhkan 3 siung bawang putih.
16. Kamu membutuhkan 1 sdt lada bubuk.
17. Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
18. Siapkan 500 ml air.
19. Kamu membutuhkan 1 sdt gula dan garam.

Masukkan ayam yang sudah dibersihkan dan kacau sebentar. Masukkan air, batang daun sup, serbuk lada hitam, serbuk lada. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Dapatkan banyak pilihan rempah-rempah sup kami berdasarkan Makanan & Minuman,Produk Cina Pabrik Makanan Dijual Sehat dan Gurih Bumbu Sup Daging Sapi Bubuk Rempah-rempah.

Sup Ayam Rempah Instruksi

1. Rebus ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Rebus lagi dengan jahe, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan lada hitam..
2. Haluskan bawang merah putih, tumis lalu tambahkan kayu manis dan lada bubuk sampai harum. Masukkan wortel dan kentang, jika sudah setengah matang masukkan daun kol, aduk dan tambahkan sedikit air, tutup..
3. Jika ayam sudah 3/4 matang, masukkan ke dalam tumisan sayur, aduk merata. Tutup kembali sampai semua bahan empuk. Masukkan tomat, daun bawang, kaldu bubuk, garam dan gula, aduk merata. Jika sudah mendidih, koreksi rasa. Sup Ayam siap dihidangkan..

Hiaskan dengan hirisan daun bawang dan daun sup. Jika sukakan rasa pedas, boleh ditambah sambal cili dan juga. Sop ayam memang ada yang bening dan ada pula yang tidak. Biasanya untuk sop ayam yang agak keruh itu di hasilkan dari kaldu ayam yang cukup pekat di tambah rempah yang cukup banyak. Resep sup ayam sangat mudah untuk dicoba bahkan untuk pemula.