Bakwan Ayam Jagung.
Kamu dapat memasak Bakwan Ayam Jagung menggunakan 16 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Bakwan Ayam Jagung
- Siapkan 100 gram ayam fillet, cincang kecil2.
- Kamu membutuhkan 2 buah Jagung manis, pipil.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek, atau parut.
- Siapkan 5 lembar selada (atau sayuran hijau lainnya), cincang.
- Kamu membutuhkan 1 sdm munjung tepung terigu.
- Siapkan 1 sdm tepung serbaguna.
- Kamu membutuhkan 1 sdm maizena.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah cabe merah.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1 sdm saus bbq (skip jg gpp).
- Siapkan 1 buah telur ayam.
- Kamu membutuhkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Siapkan Air.
Bakwan Ayam Jagung Tata cara
- Sekitar 80% dari pipilan jagung manis, tambahkan sedikit air, lalu blender sampai halus.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, garam, gula.
- Masukkan dalam wadah: jagung halus dan jagung pipil, ayam cincang, wortel yg sudah dipotong, sayuran hijau, bumbu halus (bamer baput cabe), telur ayam, saus tiram, saus bbq. Tambah air secukupnya. Lalu aduk rata..
- Tambahkan tepung terigu, tepung serbaguna, dan tepung maizena. Aduk lagi..
- Siapkan penggorengan, panaskan minyak. Kalau sudah panas, kecilkan api (biar matang sampe dalam). Goreng adonan per 1 sendok makan, sampai warnanya kuning kecoklatan. Jadinya sekitar 10 bakwan..