Cara Mudah Memasak Lezat Tongseng iga kambing

Tongseng iga kambing. Tengkleng (ejaan bahasa Jawa thengklèng, IPA: [ʈəŋklɛŋ]) adalah masakan sejenis sup dengan bahan utama daging atau jeroan atau tulang kambing. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan salah satu kuliner nusantara yang mirip dengan gulai, hanya saja bumbu tongseng lebih terasa kuat di lidah. Selain itu, tongseng dibuat dari daging.

Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Resep Tongseng Kambing - Tongseng merupakan makanan yang mirip dengan gulai tapi bumbunya lebih tajam dan daging yang digunakan masih melekat pada tulang. Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. - Resep Tongseng Kambing Sederhana - Tongseng Daging Kambing Kacang Koro - Resep Tongseng Kambing Presto - Tongseng Kambing Pedas - Resep Tongseng Iga Kambing. Kamu dapat memasak Tongseng iga kambing menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Tongseng iga kambing

1. Kamu membutuhkan Bahan.
2. Siapkan 500 gr iga kambing.
3. Siapkan 2 buah wortel.
4. Siapkan 1/8 potong kubis.
5. Kamu membutuhkan 25 ml santan kental (aku pake kara).
6. Kamu membutuhkan 1 batang daun bawang.
7. Siapkan Bumbu.
8. Kamu membutuhkan 7 siung bamer.
9. Kamu membutuhkan 4 siung baput.
10. Siapkan 15 biji cabai rawit(aku suka yg merah karna wana fav 😅).
11. Siapkan sesuai selera Merica.
12. Siapkan 1 batang serai.
13. Siapkan 7 lembar daun salam.
14. Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
15. Siapkan 2 ruas jari jahe.
16. Siapkan 2 ruas jari kayu manis.
17. Siapkan 2 lmbr daun jeruk.
18. Kamu membutuhkan 2 sdm kecap manis.

Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Bahan utama untuk membuat tongseng yaitu daging kambing atau lebih sering menggunakan daging yang masih melekat ditulang iga kambing, bisa juga menggunakan daging iga sapi. Jika Anda merasa bosan dengan olahan. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce).

Tongseng iga kambing Tata cara

1. Presto iga kambing bersama 5lbr daun salam & stengah sdt garam, karna aku pake kambing muda presto ckp 15mnt terhitung dari panci berbunyi nyaring..
2. Siapkan bumbu, haluskan duo bawang & sebagian cabai(sebagian biar utuh), geprek bumbu lain..
3. Tumis bumbu hingga harum, masukkan lengkuas, jahe dan serai geprek, cabai utuh, kayu manis, salam, daun jeruk buang tulangnya, gula, garam..
4. Tambahkan sedikit air, masukkan kecap manis, iga kambing. Didihkan sebentar..
5. Masukkan santan, potongan wortel, daun bawang, tomat dan kubis. Didihkan sebentar & tes rasa..
6. Tongseng kambing siap dihidangkan.

Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta. Resep Tongseng Kambing Solo mempunyai ciri khas bersantan kental dengan sentuhan aroma bumbu Kehadiran bumbu kari yang sedap menetralkan bau daging kambing yang agak prengus. Tongseng merupakan istilah untuk sebuah masakan khas yang dikhabarkan berasal dari daerah Ngomong-ngomong masalah Tongseng, apa sih maksudnya?… Mengolah sebuah masakan tak. Tongseng dibuat dengan menyertakan daging yang masih melekat di tulang, utamanya tulang iga dan tulang belakang. Tongseng pada umumnya memakai daging kambing, meskipun ada pula yang.