Resep: Lezat Martabak Telur

Martabak Telur.

Kamu dapat memasak Martabak Telur menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Martabak Telur

1. Siapkan Bahan Kulit:.
2. Kamu membutuhkan 150 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 1 putih telur.
5. Kamu membutuhkan 50 ml air.
6. Siapkan 2 sdm minyak goreng.
7. Kamu membutuhkan Minyak goreng untuk merendam.
8. Kamu membutuhkan Bahan isi:.
9. Kamu membutuhkan 100 gr Daging sapi, cincang.
10. Siapkan 1 buah bawang bombay, cincang.
11. Kamu membutuhkan 3 butir telur ayam, kocok lepas.
12. Kamu membutuhkan 2 batang daun bawang, rajang.
13. Siapkan secukupnya garam.
14. Kamu membutuhkan secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan sejumput gula pasir.
16. Kamu membutuhkan sejumput kaldu bubuk.

Martabak Telur Instruksi

1. Campur terigu, garam dan putih telur, aduk rata, tambahkan air lalu uleni sampai kalis. Masukkan minyak goreng, uleni lagi sampai kalis..
2. Timbang 40 gr, bentuk bulat lalu olesi minyak goreng, tutup diamkan 2 jam atau semalaman..
3. Tumis bahan isi sampai matang, angkat, sisihkan. Lebarkan kulit martabak, panaskan minyak goreng di penggorengan lebar, taruh kulit, beri isian lalu lipat seperti amplop, goreng kekuningan kedua sisi martabak. Angkat lalu potong-potong..