Cara Membuat Lezat Gulai Ikan Kakap Merah

Gulai Ikan Kakap Merah. Sudah masuk ke musim dingin yuk kita bikin yang anget kemepyar gulai ikan kakap merah. Ikan kakap merupakan ikan yang hidup di air laut, jenis ikan kakap pun beragam, ada ikan kakap putih, ikan kakap merah dan masih banyak lagi Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat. Cara Mudah membuat Resep Gulai Ikan Kakap Putih dan Kakap Merah.

Untuk bahan resep gulai ikan kakap ini aku menggunakan ikan kakap merah, namun sah-sah saja jika kamu menggunakan ikan tongkol, ikan kuwe, ikan tenggiri, ikan tuna, atau jenis ikan laut lain. Demi mengurangi jumlah santan, aku memadukan santan dengan susu rendah lemak agar terasa. Kakap merah аdаlаh salah satu jenis ikan demersal ekonomis penting уаng cukup banyak tertangkap dі perairan Indonesia. Kamu dapat membuat Gulai Ikan Kakap Merah menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gulai Ikan Kakap Merah

1. Siapkan 500 gram Ikan kakap merah.
2. Siapkan Santan 1/2 butir kelapa 600 ml.
3. Siapkan secukupnya Jeruk nipis.
4. Siapkan 2 lembar Daun salam.
5. Siapkan 1 ruas Lengkuas.
6. Kamu membutuhkan Sereh 1 batang digeprek.
7. Siapkan 2 sdm Minyak goreng.
8. Kamu membutuhkan 2 sdm Air asam jawa.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 7 butir Bawang merah.
11. Kamu membutuhkan 4 butir Bawang putih.
12. Siapkan 4 buah Cabe merah besar.
13. Siapkan 2 buah Cabe rawit.
14. Kamu membutuhkan 1 ruas Kunyit.
15. Kamu membutuhkan 1 ruas Jahe.
16. Siapkan secukupnya Gula.
17. Siapkan secukupnya Garam.
18. Kamu membutuhkan secukupnya Penyedap rasa.

Resep gulai ikan kakap - Resep Masakan ikan : Setelah sebelumnya kami sajikan resep masakan ikan kembung bumbu kuning, berikut ini kami Gulai ikan kakap ini sering kita jumpai di restoran restoran, terutama restoran padang. Tidak ada salah nya anda mencoba Gulai ikan kakap ini. Kakap merah yang besar langsung menjadi incaran saya karena kepalanya mantap diolah menjadi gulai yang sedap. Ah lemak nian! ^_^ Siapkan kepala ikan kakap, belah membujur menjadi dua bagian yang pipih.

Gulai Ikan Kakap Merah Tata cara

1. Cuci ikan kakap, lumuri dg air jeruk nipis dan diamkan 10 menit.
2. Panaskan minyak, masukkan sereh, lengkuas dan daun salam beserta bumbu halus. Tumis hingga matang dan bau langu hilang..
3. Masukkan santan, aduk2. kemudian masukkan ikan kakap. Koreksi rasa dg menambahkan gula, garam, dan penyedap..
4. Masak hingga air menyusut sekitar 20 menit..
5. Gulai ikan kakap siap dihidangkan. Yummy....

Buang insang dan sisa-sisa darah yang membeku di rongga kepalanya. Resep Gulai Ikan Kakap - Kalau mau makan gulai ikan kakap versi hemat dan puas memang harus masak sendiri ya bun. Berbicara gulai ikan kakap, makanan ini merupakan salah satu masakan khas pesisir Minang yang disukai banyak orang Indonesia karena rasanya yang sedap. Kepala ikan kakap emang pas banget deh kalo dibuat gule. Biasanya sih menu ini kita temui di restoran.