Kue Lapis rasa daun Jeruk.
Kamu dapat membuat Kue Lapis rasa daun Jeruk menggunakan 11 bahan dan 7 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Kue Lapis rasa daun Jeruk
- Siapkan 250 gr tepung sagu.
- Siapkan 15 gr tepung terigu.
- Siapkan 400 ml santan (kara 200 air 200 masak sebentar).
- Siapkan 50 ml air daun suji dari 15 lembar + 2 lembar daun pandan.
- Siapkan Pewarna merah.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Bahan sirup.
- Siapkan 250 air.
- Siapkan 150 gula pasir (sesuai selera).
- Siapkan 3 lbr daun pandan.
- Kamu membutuhkan 10 lembar daun jeruk.
Kue Lapis rasa daun Jeruk Tata cara
- Siapkan bahan2 nya.
- Buat sirupnya terlebih dahulu..masukan air kedalam panci tamvayan gula dan daun jeruk serta pandan sampai gulanya tercampur laku dinginkan.
- Blender daun suji dan saring.
- Panaskan panci. Campur tepung dan santan serta air sirup.
- Lalu ambil 4 sendok sayur untuk warna sisa dibagi 2 tapi lebih banyak putih krn yang hijau akan ditambah dengan air daun.
- Buat lapis putih sekitar 4 sendok sayur panaskan sekitar 5 menit lalu tambahkan adonan hijau panaskan 5 menit juga begitu selanjutnya selang seling sampai habis.terakhir warna merah lalu kukus sekitar 20 menit.
- Setelah matang diamkan sampai dingin baru potong potong.