Hula-hula Kue Lapis.
Kamu dapat membuat Hula-hula Kue Lapis menggunakan 9 bahan dan 11 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Hula-hula Kue Lapis
- Siapkan 900 ml santan kental.
- Kamu membutuhkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 2 lembardaun pandan.
- Siapkan 5 butirtelur.
- Siapkan 300 gr gula pasir (me: 250 gr).
- Siapkan 1/2 kaleng susu kenral manis.
- Siapkan 100 gr terigu.
- Kamu membutuhkan 300 gr margarin, cairkan.
- Siapkan 1 sdn coklat bubuk.
Hula-hula Kue Lapis Tata cara
- Rebus santan, garam dan pandan sampai mendidih tp tidak pecah, angkat, buang pandannya, biarkan agak hangat, sisihkan.
- Menggunakan ballon whisk, kocok pelan telur dan gula pasir sampai gula larut.
- Menggunakan ballon whisk, kocok pelan telur dan gula pasir sampai gula larut.
- Masukkan SKM, aduk rata.
- Masukkan tepung, aduk rata.
- Masukkan margarin, aduk rata.
- Bagi 2 adonan: 1 bagian biarkan berwarna putih, 1 bagian lagi dicampur dg cokelat bubuk lalu saring.
- Didihkan air di panci kukusan, masukkan cetakkan ukuran 17 × 17 cm yg sudah dialasi plastik wrap, biarkan cetakan panas. N/b. Tutup panci dilapisi serbet..
- Masukkan selapis adonan warna putih, tutup pancinya, tunggu sekitar 5 mnt, beri lagi adonan warna coklat, bergantian sampai adonan hbs. N/b. Saat mengukus lapisan perlapisan jangan sampai matang sekali agar tiap lapis bisa menempel erat satu sama lain..
- Setelah lapisan terakhir, kukus selama 30 menit.
- Tetakhit angkat dan biarkan bener² dingin. Lalu potong² dan sajikan..