Resep: Lezat Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat memasak Gule kambing menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gule kambing

1. Siapkan 1 kg balungan kambing.
2. Siapkan Sck air (untuk merebus tulang sampai tulang tenggelam).
3. Kamu membutuhkan Sck santan.
4. Siapkan 3 lmbr Salam.
5. Siapkan 2 bh serai.
6. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
7. Kamu membutuhkan 5 lmbr daun jeruk.
8. Kamu membutuhkan Cengkeh.
9. Kamu membutuhkan Kapulogo.
10. Kamu membutuhkan Jinten.
11. Kamu membutuhkan Kayu manis.
12. Kamu membutuhkan Bumbu halus.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Kamu membutuhkan 4 siung bawang putih.
15. Siapkan 3 btr kemiri.
16. Kamu membutuhkan 5 bh cabe merah.
17. Siapkan 2 cm kunyit.
18. Kamu membutuhkan Sck lada.
19. Siapkan 2 sdm gula merah sisir.
20. Kamu membutuhkan Sck garam.

Gule kambing Tata cara

1. Rebus balungan kambing hingga empuk dan air nya menyusut,halus kan bumbu,tumis bumbu hingga harum,tmbh kan sedikit air..
2. Masuk kan bumbu ke rebusan kambing aduk masak..
3. Tambah kan santan aduk masak hingga mendidih tambah kan garam dan penyedap test rasa..
4. Bila sudah matang angkat sajikan panas dngan sambal kecap..