Resep: Appetizing 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang.

Kamu dapat membuat 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan 🍲 Gulai Kambing Ala Semarang

1. Siapkan 500 gr Kambing, Rebus sampai empuk.
2. Siapkan 200 ml santan/sesuai selera (me ; fiber Creme + Air).
3. Siapkan 2 batang sereh di memarkan.
4. Siapkan 3 lembar daun salam.
5. Kamu membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
6. Siapkan Cabe rawit di biarkan utuh.
7. Kamu membutuhkan 2 butir cengkeh.
8. Kamu membutuhkan 1 batang kayu manis.
9. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 4 siung bawang putih.
12. Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
13. Kamu membutuhkan 1 sdt jintan.
14. Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
15. Siapkan 1 cm jahe.
16. Siapkan 2 cm lengkuas.
17. Kamu membutuhkan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan sesuai selera Tambahan.
19. Kamu membutuhkan Merica.
20. Siapkan Pala.
21. Siapkan Garam.
22. Siapkan Gula.
23. Siapkan Kaldu bubuk.

🍲 Gulai Kambing Ala Semarang Instruksi

1. Presto/Rebus daging kambing dengan daun salam,serai,daun jeruk dan |ain2 sampai empuk. Masukkan santan/fibercreme+Air, aduk2 terus dalam api sedang. Note : boleh juga buang 1/4 air rebusan diganti air biasa jika dirasa terlalu 'prengus'..
2. Tumis bumbu halus sampai harum banget, masukkan tumisan bumbu ini ke dalam rebusan daging tadi ya. Rebus lagi sampai santan meresap.
3. Tambahkan cabai rawit merah utuh, lalu kasih merica pala, garam, gula kaldu bubuk" sesuai selera yaa..
4. TEST Rasa sebelum diangkat. untuk di hidangkan.