Cara Menyiapkan Lezat Gule kambing

Gule kambing.

Kamu dapat memasak Gule kambing menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Gule kambing

1. Kamu membutuhkan Bahan :.
2. Siapkan 200 gr Daging kambing.
3. Siapkan (Jangan dicuci biar tidak muncul bau prengusnya).
4. Siapkan Bumbu halus :.
5. Siapkan 2 Bawang putih.
6. Siapkan 3 Bawang merah.
7. Siapkan Kemiri 1 (boleh skip).
8. Kamu membutuhkan secukupnya Ketumbar.
9. Siapkan secukupnya Jintan.
10. Kamu membutuhkan Jahe 1 ruas jari kelingking.
11. Kamu membutuhkan Kunir 1 ruas jari kelingking.
12. Kamu membutuhkan Garam.
13. Siapkan Gula.
14. Kamu membutuhkan Lada.
15. Siapkan Bumbu tambahan :.
16. Siapkan Sere geprek.
17. Kamu membutuhkan Lengkuas geprek.
18. Kamu membutuhkan Daun salam.
19. Siapkan Daun jeruk.
20. Siapkan Kayu manis.
21. Siapkan Kapulaga.
22. Kamu membutuhkan Bunga lawang.
23. Siapkan Cengkeh (saya skip).
24. Siapkan Santan (saya pakai kara).

Gule kambing Tata cara

1. Potong sesuai selera daging kambing dan bersihkan.
2. Haluskan bumbu-bumbu halus, lalu tumis dengan minyak panas sampai harum, masukan bumbu tambahan kemudian baru masukan daging kambing dan aduk rata. Tuang air secukupnya, tutup dan diamkan hingga mendidih. Tuang santan sesuai selera (kalau tdk menggunakan santan, jadi seperti tengkleng) aduk dan koreksi rasa..
3. Siap dihidangkan, selamat mencoba.