Resep: Enak Gulai ayam kuah kental

Gulai ayam kuah kental. Resepmasakankreatif.com - Banyak cara untuk mengolah/memasak daging ayam,salah satunya dengan memasak gule/gulai khas masakan padang. Dengan bumbu bumbu rempah rempah tradisional misal kunyit,jahe daln lain lainnya akan tercipta gulai masakan padang dengan kuah yang kental. Resep Gulai Ayam - Di Indonesia, daging ayam masih menjadi menu makanan favorit bagi masyarakat.

Gulai ayam adalah salah satu resep olahan ayam yang berkuah kental yang enak dan lezat yang terbuat dari berbagai rempah rempah alami. Banyak diantara kita yang salah menyebut resep ayam gulai dengan kari ayam, gule ayam ataupun opor ayam. Memang semua resep masakan ayam tadi. Kamu dapat membuat Gulai ayam kuah kental menggunakan 11 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Gulai ayam kuah kental

1. Kamu membutuhkan 1 kg ayam, bisa di ganti ikan tongkol.
2. Kamu membutuhkan 4 butir Kemiri.
3. Siapkan 4 buah Cabai merah.
4. Kamu membutuhkan secukupnya Jahe.
5. Kamu membutuhkan 20 buah Cabe rawit /secukup nya.
6. Siapkan 5 buah Bawang merah.
7. Siapkan 2 buah Bawang putih.
8. Kamu membutuhkan 2 batang Serai (di geprek).
9. Siapkan 1 Asam potong.
10. Siapkan 3 lembar Daun salam.
11. Kamu membutuhkan secukupnya Lengkuas (di gprek).

Jika di Sumatra tekstur gulai cenderung kental, gulai di Jawa memiliki tekstur yang encer. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu Tuang santan kental. Aduk rata lalu masak hingga mendidih dan ayam matang. Cara Membuat Gulai Ayam : Lumuri ayam yang sudah dipotong dengan air jeruk nipis.

Gulai ayam kuah kental Tata cara

1. Ulek cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri kunyit, jahe kemudian tumis dan masukan cabe rawit bulat nya.
2. Setelah itu masukan daun salam, serai, lengkuas, asam potong kemudian masukan ayam dan kentang. Biarkan 2 menit kemudian masukan santan cair dan garam.
3. Setelah hampir Mateng, masukan santan kental, masak sampai Mateng,. Icip rasa..

Masak sampai mendidih dan kuah berkurang. Tambahkan santan kental dan irisan cabai. Masak kembali sampai ayam matang dan kuah sedikit berminyak. Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Selain itu, berkuah santan yang kental dan memiliki cita rasa yang sedikit pedas.