Gulai Ayam Kemumu. Assalamualaikum wr.wb Video kali ini mbak tus masak gulai ayam pakai kemumu. Buat yang belum tau kemumu itu apa, silahkan ditonton ya jangan di skip karena. Ini adalah video tt cara membuat gulai ayam dengan kemumu, cara turun temurun dari orang tua.
Kalau dipadang atau pekanbaru namanya itu kemumu bun dan di jawa biasa disebut lompong. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Kamu dapat membuat Gulai Ayam Kemumu menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Gulai Ayam Kemumu
- Siapkan 1 ekor ayam, bersihkan lumuri garam n jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya Kemumu.
- Kamu membutuhkan 3 sdm cabe giling halus.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1 helai Daun kunyit simpul.
- Siapkan 1 btg serai geprek.
- Kamu membutuhkan Sejempol lengkuas geprek.
- Kamu membutuhkan 1 bh Kapulaga.
- Kamu membutuhkan 1-2 sdm air asam jawa.
- Siapkan Santan dari 1 butir kelapa.
- Kamu membutuhkan Bahan yg dihaluskan :.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 5 buah cabe rawit.
- Kamu membutuhkan Seruas jahe.
- Kamu membutuhkan Seruas kunyit.
- Siapkan Pelengkap :.
- Kamu membutuhkan 2 siung bawang merah iris.
- Siapkan 1 siung bawang putih iris.
- Kamu membutuhkan Garam.
- Siapkan Penyedap.
It can be classified as an Indonesian curry. Saya akan membahas gulai yang mudah kita temui di Restoran Padang, yaitu gulai ayam. Cara Membuat Gulai Ayam Bumbu Padang Asli Enak: Tumis bumbu halus hingga harum. Menu masakan padang, resep gulai padang asli, resep gulai ayam padang asli, resep makanan padang. Главная.
Gulai Ayam Kemumu Tata cara
- Kemumu bersihkan dibuang kulitnya, potong2 beri garam lalu remas2. Cuci bersih..
- Giling bumbu halus. Lalu lumuri ke ayam.
- Tumis bawang merah n bawang putih yg diiris sampai wangi, kemudian masukkan cabe giling halus + lengkuas+daun2+serai+kapulaga aduk rata sampai wangi.
- Kemudian masukkan ayam tadi. Aduk rata tutup sebentar. Tambahkan santan sedikit, aduk lalu tutup sampai bumbu meresap..
- Tambahkan lagi sisa santan aduk terus sampai mendidih dan ayam separo masak. Tambahkan garam n penyedap+ air asam jawa. Tes rasa. Kemudian masukkan kemumu masak hingga empuk dan santan agak kental n berminyak. Tes rasa. Siap dihidangkan.....
Syedapnya GULAI AYAM KEMUMU Dari Kerinci Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat Kini, sudah banyak berbagai macam resep masakan gulai ayam. Gulai ayam (Minangkabau and Indonesian for 'gulai chicken') is a traditional Indonesian dish of chicken cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry.