Homemade Kue Sus Klasik.
Kamu dapat memasak Homemade Kue Sus Klasik menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.
Bahan-bahan Homemade Kue Sus Klasik
- Siapkan Adonan Kulit.
- Siapkan 60 gr terigu protein sedang.
- Kamu membutuhkan 50 gr margarin.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan 1 bh telur.
- Siapkan Adonan vla.
- Siapkan 250 gr susu cair.
- Siapkan 35 gr gula pasir.
- Kamu membutuhkan 25 gr maizena.
- Siapkan 1 bh kuning telur.
Homemade Kue Sus Klasik Tata cara
- Pertama membuat kulit : masukkan margarin dan air dalam panci, masak dengan api kecil, lalu masukkan terigu, masak hingga kalis.
- Setelah hangat, masukkan telur.
- Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu cetak di aras loyang yang sudah diolesi margarin.
- Panggang di oven dengan suhu 170-200 °C selama 30-40 menit atau sampai kecoklatan.
- Kedua membuat vla : campur maizena dan sedikit susu, masukkan kuning telur yang sudah dikocok lepas. Sisihkan.
- Masak gula dan susu sampai mendidih, masukkan campuran maizena, aduk sampai mengental..
- Ketiga, setelah dingin masukkan vla ke dalam kulit.