Resep: Appetizing Semur Kentang dan Telur Puyuh

Semur Kentang dan Telur Puyuh.

Kamu dapat memasak Semur Kentang dan Telur Puyuh menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Semur Kentang dan Telur Puyuh

1. Kamu membutuhkan 25 butir telur puyuh.
2. Siapkan 2 buah kentang.
3. Siapkan 3 sdm bumbu putih (ada d resep saya sebelumnya).
4. Siapkan sedikit pala bubuk.
5. Siapkan 1 buah bunga lawang.
6. Kamu membutuhkan 3 buah cengkeh.
7. Siapkan 2 buah kapulaga.
8. Kamu membutuhkan 1 batang sereh, memarkan.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Siapkan 1 ruas jari lengkuas, memarkan.
11. Siapkan 5 sdm kecap manis.
12. Siapkan 1 sdm kecap asin.
13. Siapkan 1 sdm saus tiram.
14. Siapkan 1 buah daun prei.
15. Siapkan secukupnya bawang goreng.
16. Siapkan secukupnya gula garam.
17. Siapkan secukupnya air.

Semur Kentang dan Telur Puyuh Instruksi

1. Rebus telur puyuh sampai matang. Kupas kulitnya. Goreng sebentar sisihkan..
2. Potong-potong kentang sesuai selera. Panaskan minyak. Goreng kentang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan..
3. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu putih. lalu masukkan cengkeh, sereh, bunga lawang, pala, daun salam, kecap asin, kecap manis, dan saus tiram. Tambahkan air secukupnya. Setelah air mendidih masukkan telur dan kentang. Tambahkan gula garam secukupnya. masukkan soun. masak hingga air sedikit menyusut. Terakhir masukkan daun prei. Matikan api. Sajikan dengan taburan bawang goreng..