Resep: Sedap Tempe mendoan

Tempe mendoan. Последние твиты от Tempe Mendoan New Normal❤🇲🇨 (@tempemendoanGL). semampu aku berbuat baik. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas.

Resep Tempe mendoan banyumas oleh Susan Mellyani. Resep Tempe mendoan banyumas. dr smlm pgn mkn mendoan yg khas banyumas gt, akhirnya hr ini bikin,biarpun ga dpt tempe. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. Kamu dapat memasak Tempe mendoan menggunakan 7 bahan dan 10 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe mendoan

1. Siapkan 5 buah Tempe bungkus daun pisang.
2. Siapkan 250 gr Terigu.
3. Siapkan Daun bawang.
4. Kamu membutuhkan 1 siung Bawang putih.
5. Kamu membutuhkan Sejumput garam, ketumbar dan penyedap rasa (boleh di skip).
6. Kamu membutuhkan Minyak untuk menggoreng.
7. Siapkan Air.

It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe mendoan adalah salah satu resep tempe goreng tepung tradisional yang berasal dari daerah Purwokerto Banyumas. Dinamakan mendoan karena memang tempe yang dimasak ini biasanya. Kata mendoan sendiri sebenarnya berasal dari bahasa Banyumasan, mendo ini berarti setengah matang ataupun lembek.

Tempe mendoan Tata cara

1. Haluskan bawang putih dan ketumbar.
2. Tambahkan air kedalam bumbu, tambah garam dan penyedap.
3. Celupkan setiap tempe kedalam bumbu cair.
4. Siapkan wadah untuk membuat adonan tepung terigu.
5. Masukkan tepung terigu, daun bawang (jangan lupa diiris ya), sisa bumbu yang tadi dibuat untuk celupan tempe dan air secukupnya, kemudian aduk rata (sampai membentuk adonan kental seperti susu fullcream).
6. Cek rasa semisal kurang asin bisa ditambah garam lagi.
7. Siapkan dan panaskan penggorengan dengan minyak yg agak banyak (kira kira tempe bisa tenggelam)..
8. Celupkan tempe kedalam adonan kemudian masukkan ke penggorengan (untuk hasil yang bagus, tidak menyerap minyak banyak, saat menggoreng usahakan minyak dalam kondisi panas sempurna, bisa dicek dengan memasukkan setetes adonan, jika adonan saat dimasukkan bisa langsung naik berarti minyak sudah panas).
9. Setelah penggorengan penuh, kecilkan api, tunggu sampai warnanya keemasan..
10. Angkat tiriskan, mendoan siap di sajikan..

Keistimewaan Tempe Mendoan adalah biasanya digoreng setengah matang asal tepungnya matang langsung diangkat. Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan. Karena itu, biasanya tempe mendoan punya kulit tepung tebal dan lemas. Cara Membuat Tempe Mendoan - Tempe mendoan merupakan salah satu makanan yang paling disukai masyarakat Banyumas. Tempeh Mendoan is thinly sliced and wide in size tempeh coated in spiced batter, deep fried and served with spicy sambal kecap.