Resep: Sempurna Tempe Mendoan

Tempe Mendoan.

Kamu dapat membuat Tempe Mendoan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasak nya.

Bahan-bahan Tempe Mendoan

1. Siapkan 1 papan tempe ukuran sedang.
2. Siapkan 300 gr tepung terigu.
3. Kamu membutuhkan 1 sdm ketumbar.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Kamu membutuhkan 1 ruas kencur.
6. Kamu membutuhkan 2 tangkai daun bawang.
7. Siapkan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
9. Siapkan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
10. Kamu membutuhkan secukupnya Air.

Tempe Mendoan Instruksi

1. Potong-potong tempe, ukuran sesuai selera aja..
2. Ulek bumbu sampai halus.Iris daung bawang..
3. Siapkan tepung terigu di wadah, masukan bumbu, irisan daun bawang, kasih air secukupnya bertahap untuk mengindari tepung terlalu encer. sambil di aduk masukan garam dan penyedap rasa. Setelah adonan rata cek rasa yaa..
4. Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng setelah minyak betul betul panas. Goreng dengan api sedang. Angkat setelah setengah matang/agak basah atau boleh sampai kering. Sesuai selera aja. Kalau saya selalu goreng dengan 2 versi, setengah matang dan kering ☺️. Karena pasukan di rumah maunya beda beda 😅..
5. Hidangkan selagi hangat. Dicocol ke sambal cikur favorit keluarga saya mah 🤩.