Ayam Bumbu Rujak. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan. Video Resep Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak Resep-resep masakan nusantara yang disajikan secara mudah dan praktis tetapi mempunyai ciri khas rasa Indonesia, enak.
Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili. Called seasoning Rujak because there are many spices besides chili. Kamu dapat memasak Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Berikut cara memasak nya.
Bahan-bahan Ayam Bumbu Rujak
- Siapkan 1 ayam pejantan potong sesuai selera.
- Kamu membutuhkan 1 jeruk nipis.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Kamu membutuhkan 2 sereh geprek.
- Kamu membutuhkan 1 jempol asam jawa larutkan dalam 2 sdm air.
- Kamu membutuhkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 2 jempol gula merah.
- Siapkan 200 ml air.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 10 cabe merah.
- Siapkan 8 bawang merah.
- Siapkan 4 bawang putih.
- Siapkan 5 kemiri.
Ayam bumbu rujak, satu olahan ayam tradisional nan menggiurkan yang begitu disukai orang Indonesia karena kejutan rasanya. Bumbu-bumbunya berpadu dengan serasi dan meninggalkan. Resep Ayam Bumbu Rujak - Ayam memang selalu cocok diolah menjadi berbagai macam masakan. Ayam bumbu rujak menjadi hidangan yang segar, gurih, dan lezat.
Ayam Bumbu Rujak Tata cara
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan kurang lebih 10 menit. Cuci kembali dan tiriskan..
- Campur bumbu halus dan ayam. Tambahkan air,gula,garam,kaldu,daun jeruk,daun salam,sereh dan air asam jawa. Ungkep ayam hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan sebentar..
- Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga kecoklatan..
Karena seperti rasa rujak, ayam olahan ini ada rasa pedas asam dan manis. Ayam bumbu rujak ini bisa Anda simpan di dalam kulkas dan digunakan kapan sa. Sampai di sini masakan sudah bisa anda nikmati, namanya "Ayam Bumbu Rujak". Resep ayam bumbu rujak - Ayam adalah salah satu menu favorit semua orang, dan sekarang sudah ada berbagai Salah satu makanan olahan ayam yang unik dan digemari adalah ayam bumbu rujak. Resep ayam bumbu rujak pasti bakal membuat lidah kita bergoyang.