Resep: Lezat Ayam bumbu rujak

Ayam bumbu rujak. Proses Pengolahan Resep Ayam Bumbu Rujak Bahan bahan Resep Ayam Bumbu Rujak Pedas. Pilih yang segar dan kualitasnya baik. Lihat juga resep Ayam Bumbu Rujak enak lainnya!

Ayam bumbu rujak bisa menjadi salah satu alternatif dan variasi dalam menikmati menu olahan ayam sehingga Anda tidak akan merasa bosan. Sebagian orang mungkin masih merasa aneh dengan menu ayam bumbu rujak karena selama ini rujak lebih dikenal dan identik dengan buah ataupun sayur. Anda pun mungkin masih merasa sangat asing dengan resep ayam ini. Kamu dapat memasak Ayam bumbu rujak menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Ayam bumbu rujak

1. Siapkan 1 ekor ayam potong jadi 4(sy ayam kampung/pejantan).
2. Siapkan Daun salam.
3. Kamu membutuhkan Daun jeruk.
4. Kamu membutuhkan Lengkuas.
5. Siapkan Jahe.
6. Siapkan Sereh.
7. Siapkan Santan.
8. Siapkan Garam.
9. Kamu membutuhkan Kaldu bubuk.
10. Siapkan Gula merah.
11. Kamu membutuhkan Air.
12. Kamu membutuhkan Bumbu halus:.
13. Siapkan 10 bh bawang merah.
14. Siapkan 5 bh bawang putih.
15. Kamu membutuhkan 4 bh kemiri.
16. Siapkan 10 bh cabe merah besar.
17. Siapkan Cabe rawit kl mau pedas(optional).
18. Siapkan Sedikit terasi.

Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya. Ayam Bumbu Rujak (Chicken in Rujak Sauce) "Rujak" means "fruit salad" which is popular in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Ayam bumbu rujak Tata cara

1. Bakar ayam di atas panggangan/teflon.sisihkan.
2. Panaskan sedikit minyak,tumis daun salam daun jeruk sereh lengkuas dan jahe sampai harum.masukkan bumbu yg sdh dihaluskan aduk2 sampai matang,.
3. Masukkan ayam yg sdh dibakar,tambahkan air.stlh mendidih masukkan santan lalu aduk2.tambahkan garam kaldu buhuk dan gula merah. Masak sampai bumbu menyusut.angkat dan siap dsisajikan.

There are many kinds of rujak depends on the ingredients and the way to make it. Rujak has different sauces, but they are normally sour, sweet and spicy from the tamarind, palm sugar and chili. Ini bukan ayam dengan sambal rujak buah, loh. Disebut bumbu rujak karena terdapat banyak rempah selain cabai, termasuk gula merah yang biasa digunakan dalam sambal rujak buah. Tentu pedas, manis, dan gurih bersatu di lidah anda!