Resep: Lezat Soto Daging Segar dengan rempah

Soto Daging Segar dengan rempah. Cara membuat: Didihkan air, masukkan daging , rebus sampai daging empuk, angkat daging, lalu potong dadu kecil, saring air rebusan daging Tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi kuah soto beserta dagingnya, taburi bawang goreng dan seledri, sajikan segera dengan. Seger dan Gurih dengan Aroma Rempah yang Menggoda. Soto daging sapi ini rasanya enak banget dan kuahnya yang segar sangat pas kalo dinikmati dalam keadaan panas apalagi ketika cuaca sedang dingin atau hujan, pasti bisa bikin badan terasa lebih hangat ditambah sambal.

Resep soto daging yang satu ini memang sulit banget di tolak. Tampilannya saja sudah bikin air liur menetes. Apalagi perpaduan daging bakar dengan kuah Resep Soto Daging Madura ini merupakan makanan daerah yang terkenal, lo. Kamu dapat memasak Soto Daging Segar dengan rempah menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Soto Daging Segar dengan rempah

1. Siapkan 1 Kg Daging jenis Kisi.
2. Siapkan 4 Bh Telur Rebus.
3. Kamu membutuhkan 1 Bungkus Mie Soun.
4. Kamu membutuhkan 2 Batang Serai (memarkan).
5. Siapkan 4 Lembar daun Jeruk.
6. Siapkan 4 Lembar daun Salam.
7. Siapkan 1 Cm Lengkuas (Memarkan).
8. Kamu membutuhkan Daun Bawang (iris tipis).
9. Kamu membutuhkan Seledri (iris kecil).
10. Siapkan Minyak untuk menumis.
11. Siapkan Air 4 L (Sesuai Selera Air).
12. Kamu membutuhkan Minyak untuk menumis bumbu halus.
13. Siapkan Bahan Halus.
14. Siapkan 12 Siung Bawang Putih.
15. Siapkan 8 Siung Bawang Merah.
16. Siapkan 1/8 Pala.
17. Siapkan 1/2 Sdm Jinten.
18. Kamu membutuhkan 1/2 Sdm Merica Butir.
19. Siapkan 1 Cm Jahe.
20. Kamu membutuhkan 2 cm kunyit.
21. Siapkan Garam.
22. Kamu membutuhkan Gula.
23. Siapkan Kecap asin.

Kuahnya sedap dan kaya rempah, ditambah dengan isian. Semangkuk soto daging berisi nasi, daging sapi, kecambah, bihun, wortel, irisan seledri, bawang goreng dan kuah kaldu. Kuahnya bening dengan aroma rempah yang khas. Bisa tambah lauk pelengkap seperti telur asin, empal goreng,tahu bacem dan jeroan.

Soto Daging Segar dengan rempah Tata cara

1. Cuci bersih daging, lalu potong kotak, iris tipis. Godong dengan air dan jahe (di presto juga bs) sebentar saja karna nanti biar daging tetap lembut bersamaan dengan meresapnya bumbu.
2. Haluskan semua bumbu yang harus di haluskan.
3. Tumis bumbu dengan minyak dan masukan bahan rempah sere, daun jeruk, daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4. Masukan kedalam panci yang telah menggodok daging. Tambakan garam jika kurang. Buatkan bumbu meresap.
5. Lalu masukan seledri dan daun bawang.
6. Siapkan air mendidih untuk membuan soun (hanya tingal menteluokan soun ke air mendidih selama 2 menit, lalu tiriskan).
7. Soto daging segar dan lezat siao di hidangkan. Sajikan dengan kering ketang dan sambal korek..

Soto daging Betawi dengan kuah susu yang gurih dan bumbu yang sangat mudah. Soto di Paron sangat simple, light dan segar, serta umumnya menggunakan ayam kampung sehingga kuahnya Dulu, saya selalu berpikir bumbu yang heboh dan aneka rempah 'medhok' akan membuat masakan. Ada begitu banyak hidangan sarapan yang seringkali menggoda dan membuat pagi hari kita diawali dengan hidangan yang istimewa. Umumnya menu sarapan pagi yang paling sering disantap dan banyak dijual di jajanan kaki lima tidak jauh dari hidangan bubur, nasi. Menyatulah dengan alam, bersahabatlah dengan alam, ikuti alirannya, lalu kau rasakan, bahwa dunia itu indah, tanpa ada suatu pertentangan, damai, nyaman, teratur, seperti derap irama alam berpadu, nyanyian angin, nyanyian jiwa, beiringan, dekat tapi Seporsi Soto Banjar ini sedap dan segar sekali.