Resep: Enak Kari Ayam

Kari Ayam.

Kamu dapat memasak Kari Ayam menggunakan 20 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Kamu membutuhkan 1 Ekor Ayam potong 12.
2. Kamu membutuhkan 1/2 bks Bumbu racik Ayam.
3. Siapkan 1 bks Santan instant.
4. Siapkan Bumbu Halus :.
5. Kamu membutuhkan 8 Siung bawang merah.
6. Kamu membutuhkan 6 Siung bawang putih.
7. Siapkan 10 tangkai cabe merah keriting.
8. Siapkan 2 buah kemiri.
9. Siapkan 1 sdt Ketumbar.
10. Siapkan 1/2 bks Lada bubuk.
11. Siapkan 1/2 sdt Jintan.
12. Siapkan Bumbu dapur :.
13. Kamu membutuhkan 4 lbr Daun jeruk.
14. Siapkan 2 lbr Daun salam.
15. Siapkan 1 tangkai serai memarkan.
16. Siapkan Secukupnya :.
17. Kamu membutuhkan Air.
18. Siapkan Minyak goreng.
19. Kamu membutuhkan Garam/kaldu bubuk.
20. Kamu membutuhkan Gula pasir.

Kari Ayam Instruksi

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong 12 bagian. Lalu lumuri dengan bumbu ayam goreng. Dan ungkep ayam hingga bumbu meresap. Cuci bersih bumbu dapur, lalu sisihkan. Bumbu yg akan dihaluskan juga cuci bersih, lalu haluskan. (Ayam saya ungkep, karena saya membeli sehari sebelumnya. Jika menggunakan ayam segar cukup cuci dan kucuri dengan jeruk nipis, lalu cuci bersih kembali.).
2. Panaskan sedikit minyak goreng. Lalu tumis bumbu halus, tambahkan bumbu dapur. Aduk rata hingga bumbu berubah warna. Lalu masukkan ayam, aduk rata hingga bumbu tercampur..
3. Jika bumbu sudah meresap, tambahkan air secukupnya. Garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk sesekali, jika kuah sudah agak menyusut. Masukkan santan instant. Aduk hingga tercampur rata, test rasa jangan lupa..
4. Jika rasa sudah pas dan bumbu sudah meresap dan mengental. Matikan api, pindahkan ke wadah saji. Sajikan bersama lontong atau nasi..