Resep: Enak Kare Ayam

Kare Ayam.

Kamu dapat memasak Kare Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuat nya.

Bahan-bahan Kare Ayam

1. Siapkan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 5 Telur Rebus, goreng setengah matang.
3. Siapkan 5 Tahu goreng potong jd 2 bagian.
4. Siapkan 1 ltr Air.
5. Siapkan 65 ml Santan (me : santan kara).
6. Siapkan Bumbu Halus.
7. Kamu membutuhkan 5 Cabe Merah.
8. Siapkan 21 Cabe Rawit Pedas (sesuai selera).
9. Siapkan 7 Siung Bawang Merah.
10. Kamu membutuhkan 3 Siung Bawang Putih.
11. Siapkan 1,5 Ruas Kunyit.
12. Siapkan 1 Ruas Jahe.
13. Siapkan Bahan Cemplung.
14. Siapkan 1 Batang Sereh memarkan.
15. Kamu membutuhkan 2 lbr Daun jeruk.
16. Siapkan 2 lbr Daun Salam.
17. Kamu membutuhkan Secukupnya Garam.
18. Kamu membutuhkan Secukupnya Gula.
19. Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam (Optional).

Kare Ayam Instruksi

1. Cuci bersih ayam, rebus sebentar hingga kotorannya hilang.
2. Tumis bumbu halus, masukkan Sereh, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga harum dan keluar minyaknya.
3. Masukkan air dan santan tunggu hingga mendidih.
4. Masukkan ayam, tahu, dan telur.
5. Tambahkan garam, gula, kaldu ayam. Koreksi rasa.
6. Siap dihidangkan.